三峡大学硕士生导师
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王南平，教授，硕士。中国营养学会会员，湖北省营养学会常务理事，宜昌市营养学会副理事长。湖北省预防医学会理事。
1988年于华西医科大学获医学学士学位，1994年于同济医科大学获医学硕士学位，2000至2001年在南京医科大学毒理学研究所做国内高级访问****。2008至2009年美国Wake Forest University脂类研究所高级访问****。现任三峡大学医学院公共卫生系主任。
承担研究项目有国家自然科学基金课题、省卫生厅重点课题、宜昌市科技局课题以及多项横向研究项目。发表研究论文60余篇。
代表性研究论文
1、张倩祝,杨英,冉亚兰，王南平.鄂西北少数民族地区乡村老年人膳食调查[J] .中国老年学杂志,2017,37(21):5453-5454
2、Huang, Ling;Poudyal, Amod K.;Wang, Nanping,etal.Burden of road traffic accidents in Nepal by calculating disability-adjusted life years[J]. Family Medicine and Community Health, 2017,5(3): 179-187
3、Ling Huang, Krishna P Adhikary, Bishnu P Choulagai, Nanping Wang, Amod K Poudyal.Sharad R Onta2Road Traffic Accident and its Characteristics in Kathmandu Valley. J Nepal Med Assoc 2016;55(203):1-6.
4、丁洁 王南平 罗彩云，等. 城市社区中老年人饮食营养与健康状况调查分析[J].中国老年学杂志,2014,34(7):1950-1951.
5、Ryan E. Temel, Janet K. Sawyer, Liqing Yu, Caleb Lord, Chiara Degirolamo, Allison McDaniel, Stephanie Marshall,Nanping Wang, Ramesh Shah, Lawrence L. Rudel, and J. Mark Brown. Biliary Sterol Secretion Is Not Required for Macrophage Reverse Cholesterol Transport. Cell Metabolism2010;12 (7): 96–102.