公共卫生学院成立于2011年1月4日，其前身是预防医学系，始建于2010年9月3日，是我院最年轻的教学院系部门之一。现有预防医学和食品的质量与安全两个本科专业，下设学院办公室，7个教研室，1个第三级的实验室，教职工28名，专任教师中教授7人，副教授7人，实验师3人，讲师6人，助教1人；其中博士研究生13人，硕士研究生5人，有博士流动站工作经历的2人，并拥有贵州省候鸟型的人才2人。

　　在学校领导的正确领导及关心支持下，经过几代人的艰苦创业和共同奋斗，公共卫生学院在教学工作、学科建设、课程建设、人才培养和精神文明建设等各方面都有了长足的发展，形成了比较完善的“人才培养机制”和“教学激励与监督机制”等。

　　公共卫生学院现每年承担临床医学、口腔医学、预防医学、食品质量与安全、卫生管理、医学检验、药剂药检、五官、麻醉、医学影像、临床心理、妇产、护理、社会体育学等普高本科专业和硕士研究生的预防医学和卫生统计学等课程的教学任务，有1个硕士学位授权点，1个学院的校级重点学科。有校级精品课程1门，校级优质课程1门。

　　公共卫生学院将继续以教育部关于实施“素质教育”的方针和学校的办学思想为指导，以学科建设为龙头企业，以教学、科研工作为中心，以改革创新为动力，以提高教学质量为永恒主题，以培养 “基础扎实、注重实效、突出创新、敬业为民”实用型人才，同时利用专业优势为社会服务。力争经过10-15年的努力，把公共卫生学院发展成整体实力较强，学科相对齐全，亮点突出，人才结构较合理，仪器设备较先进，部分学科在国内医学院校有一定影响力的教学、科研型二级学院。