贵州大学动物科学学院始建于1956年，前身为原贵州农学院畜牧系，1997年院校合并组建为贵州大学生物技术学院，2002年贵州大学学科调整组建为动物科学学院。50多年来，为国家培养了大批优秀人才，有的成为国内外的知名专家、学者；有的成为各级领导干部和各条战线的骨干，为社会主义建设事业做出了积极贡献。学院历经50多年的建设和发展，为贵州地方经济建设特别是社会主义新农村建设发挥了重要的作用。
　　学院下设动物科学系、动物医学系、水产养殖系和草业与饲料科学系。有动物科学专业（含动物营养饲料科学方向）、动物医学专业（含动物性食品卫生检验方向）、草业科学专业和水产养殖学专业；有动物遗传育种和繁殖、动物营养与饲料科学、基础兽医学、预防兽医学、水产养殖学和草业科学6个硕士学位授权点，农业推广（养殖方向）硕士和兽医专业硕士授予点，12个科研所和实验室，另外有动物学、农药学和植物调控化学与生物学博士点的各一个方向。从1956年至今，学院为国家培养了6000余名大学本（专）科毕业生，200多名硕士研究生。现有在校本科生755人，硕士研究生151人（含专业硕士）。学院现有教职工89名，其中教授16人、副教授27人，省管专家2人、省优秀青年科技人才2人、博士生导师4人。教师中获博士学位20人、硕士学位22人。
　　学院与美国、加拿大、法国、泰国、新西兰、荷兰等国家有关大学建立了长期友好的合作关系，进行学术交流、人才培养、科学研究等，加快了学院的国际化进程。同时，还与省内近20个县、市或企业建立了合作关系。
　　学院坚持以教学为中心，以培养有创新精神和实践能力的高素质人才为根本任务，深化教育改革，提高教学质量，并高度重视科学研究，近年来结合经济建设与社会发展需要进行了大量的科学研究和技术推广。主持国家科技部攻关项目《中国西南喀斯特山区高级生产优质牛奶、牛肉配套技术研究》2项，主持国家科技支撑计划《高寒山区设施农业技术研究与集成示范》，承担国家级和省级科研项目28项。近5年来，全院荣获国家和省（部）级各种奖励30项。其中国家教育部科技进步二等奖1项、三等奖1项；贵州省科技进步二等奖5项、三等奖8项、四等奖6项。出版专著和编写教材8部。在国内外学术期刊上发表科研论文300余篇，其中21篇被SCI、EI和ISTP收录。
　　学院党委深入贯彻落实党的"十七大"精神，以"三个代表"重要思想和科学发展观为指导，认真做好全院教职工和学生的思想政治工作，学院将继续在学校的领导下，抢抓机遇，同心同德，深化改革，锐意进取，以建设“211工程”大学为契机，坚持以人才培养为中心，进一步提高教育质量、办学特色和深化教育改革，不断提高主动适应社会主义市场经济发展需要的能力，建立学院与社会之间双向互动的服务机制，为建设教学质量高、社会声誉好、有活力、有特色、有优势的学院而继续努力，为贵州经济发展和新农村建设作出更大贡献。