周少奇，汉族，1964年生，湖南益阳人，1993年10月参加工作，1985年6月加入中国共产党。研究生学历、工学博士，二级教授，博士生导师，国际欧亚科学院院士。2002年开始，曾任贵州省环境保护局局长助理（中组部选派挂职）。历任贵州科学院党委常委、副院长。现任贵州大学党委常委、副校长。
1993年7月毕业于大连理工大学力学系计算力学专业，获工学博士学位；1993年9月至1995年10月在华南理工大学轻工学科从事发酵工程专业博士后研究工作；1996年5月至1997年5月在香港大学土木与结构工程系从事环境工程博士后研究工作；2002年11月至2003年1月在英国皇家学会担任访问教授；2009年1月至7月在加拿大Waterloo大学担任高级研究****。
国务院政府特殊津贴专家、国家绕月探测工程科学应用专家委员会专家、国家“百千****才工程”一二层次人才、国家有突出贡献中青年专家、国家重点研发计划项目首席科学家、国家财政部环保部专项首席专家、贵州省“十”层次人才、贵州省“百人领军人才”、贵州省核心专家。
长期从事污水生物处理理论研究与技术开发(包括城市污水、垃圾渗滤液、化肥废水、农村污水、炼油废水等)、喀斯特环境保护、湖泊及河道水体富营养化控制、固体废物处理与资源化技术研究，在污水生物脱氮除磷电子计量学理论与应用方面开展较系统研究。主持完成国家及省部级重要科研攻关与示范项目50多项。系列研成果获联合国世界知识产权组织(WIP0)杰出发明奖1项、国家科技进步二等奖1项、中国专利奖4项(金奖1项、银奖1项、优秀奖2项)，获何梁何利基金科学与技术创新奖、贵州省最高科学技术奖，并获省部级科技成果一等奖多项；形成国内外专利130多项(获授权90余项)，通过产学研合作与专利实施许可，一批专利技术已成功实现工程化与产业化应用；发表期刊学术论文440余篇，其中SCI/EI论文200余篇。主编参编学术著作10部。曾获“全国化工优秀科技工作者”、中国发明人物奖、全国“最美生态环境科技工作者”、广东省丁颖科技奖、贵州省“最美科技工作者”等荣誉称号。