蔡央，国家一级指挥，中国音乐家协会会员，中国扬琴专业委员会常务理事，现任广西艺术学院音乐学院院长、教授，硕士研究生导师，广西艺术学院乐团团长，广西交响乐团客座首席指挥。
1977考入广西艺术学院音乐系附中，1982年以优异成绩考入广西艺术学院音乐学院，师从扬琴教育家李广才、农峰学习扬琴专业，期间得到著名扬琴教育家、演奏家中央音乐学院郑宝恒、张镇田，上海音乐学院洪圣茂、郭敏清的悉心指导，1986年毕业留校任教，后随著名指挥家，中国音乐家协会副主席、上海歌剧院院长、上海音乐学院教授、指挥系主任张国勇先生学习乐队指挥。
在学术交流方面，曾代表学院出访美国、马来西亚、泰国、台湾等多个国家地区。在艺术实践方面，近年来多次指挥广西交响乐团、广西艺术学院民族乐团专场音乐会和新年音乐会，多次与国内外著名演奏家、歌唱家合作演出：2005年6月在广西艺术学院首张民族管弦乐经典作品专辑《国乐天香》中担任部分合奏、协奏曲指挥；2007年起担任自治区教育厅主办的高雅音乐进校园民族乐团的指挥和音乐讲解；2009年5月应邀参加北京现代音乐节，担任广西艺术学院现代室内乐团在中央音乐学院的专场演出指挥；2011年10月担任广西交响乐团高校巡演指挥和音乐讲解，同年7月指挥广西艺术学院现代室内乐团参加广西第二届音乐舞蹈比赛荣获一等奖；2012年1月指挥广西首部大型民族交响合唱《壮族诗情》广西首演，5月成功举办个人指挥学习汇报音乐会，6月指挥广艺首部原创歌剧《大秦灵渠》首演，10月指挥录制《大秦灵渠》全剧参加文化部、教育部、中国剧协举办的第三届中国校园戏剧节并获最高奖“中国戏剧奖”，12月指挥我院首届东盟音乐周开、闭幕式音乐会；2013年3月担任“南国之声”民族管弦乐专场音乐会讲解，4月担任“南国之声”民组管弦乐专场音乐会乐团指挥，9月指挥广西交响乐团《柴可夫斯基作品》音乐会，2014年4月担任广西交响乐团动漫音乐会指挥，8月指挥广西交响乐团《炎黄风情》中国交响乐作品音乐会，9月指挥广西交响乐团为中国东盟文化论坛各国媒体记者专场《交响音乐会》，10月受文化部聘为第五届全国青少年民族器乐比赛评委并担任获奖选手音乐会指挥；2013－2015年指挥中国东盟音乐周管弦乐作品音乐会和民族管弦乐作品音乐会以及法国LesTempsModemes室内乐团音乐会、美国费城2001乐团音乐会；2015年9月担任广西艺术学院研究生校外艺术实践钢琴专场音乐会指挥等。
除参加演出实践活动外，发表《民族器乐教学探究》等论文，主持、参与《音乐实践型复合型人才培养模式研究与实践》、《民乐合奏课教学改革》、《二胡精品课程》、《广西民族器乐创作与实践》、《广西文场扬琴音乐研究》、《钢琴与乐队（古寨门）创作与实践研究》、《壮族八音研究与教学实践》等多项自治区、学院科研项目。