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甘肃农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-讲师

本站小编 Free考研考试/2021-07-17



马腾臻,男,1989年生,甘肃景泰人,硕士,讲师;国家级葡萄酒评酒委员,葡萄酒国家一级品酒师,WSET三级侍酒师。2012年本科毕业于大连工业大学食品学院,2015年硕士毕业于甘肃农业大学食品科学与工程学院,现为甘肃农业大学食品科学与工程专业在职博士研究生。
主要从事葡萄酒、果酒化学与酿造方面的教学和科研工作。主持甘肃省自然科学基金项目和青年基金项目各1项,参与/完成国家级及省部级科研项目数项,获甘肃省科技进步二等奖、中国酒业协会科学技术进步奖二等奖各1项;在《Molecules》、《食品科学》、《食品与发酵工业》等期刊上发表学术论文10余篇;参编《Red Wine Technology 》、《White Wine Technology》(Springer)和《Grapes and Wine》(IntechOpen)外文专著3部。



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