法学院学术氛围浓厚，四年来，邀请国内外著名专家学者开了一百多场精彩的学术讲座，开阔师生视野。学院通过举办亚太地区法学院院长联席会等国际学术研讨会，提高法学院知名度。 　　
　　
　　注重学生实际应用能力的培训及实践锻炼。连续四年每年选派10名学生前往香港律师事务所实习，连续三年每年选派10多名学生前往北京法律机构实习。与龙湖区法院合作，由法院授权学生担任司法调查员进行未成年人犯罪背景调查，调查结果运用于法院判决。此外，法学院还设有金平区政府等十余处实习基地。

　　学院荣誉
　　
　　鼓励并大力支持学生参加国内外竞赛活动，如巴黎国际商业调解比赛（是国内唯一参加的高校）、JESSUP国际法模拟赛（获得二等奖）等，取得优异的成绩。学生作品在全国“挑战杯”大学生课外科技学术竞赛中获得过二、三等奖的好成绩。 　　与境外多所大学建立合作关系，学生毕业后推荐到英国、澳大利亚、香港、日本攻读研究生，2007届法学专业有11%的毕业生被香港、澳大利亚、日本等地的大学录取攻读法学硕士学位；推荐学生到华南地区外资企业工作，近三年，法学院毕业生的就业率在98%以上。 　　强化司法考试培训，2007年司考通过率为43.7%，本科生32人参加司法考试，通过14人。2008司考通过率为60.2%，在汕大法学院培训点培训并参加考试的118人中，71人通过考试（360分以上），其中高分层比例高，400分以上人数有22人，占通过总数的31%。 2009年司考通过率为59.2%，法学院2005级、2006级报考169位学生中，有100人通过考试（360分以上），远远超过全国33%左右的平均通过率，400分以上人数达到35人，占通过总数的35%。

　　学院数据
　　
教授 　副教授 　硕导 　专著 　论文 　　在读硕士 　在读学士 　　
16人 　28人 　22人 　164本 　1094篇 　77人 　　　774人
　　
　　发展沿革
　　
　　1981年国务院批准成立汕头大学，为广东省属综合性大学。 　　
　　1982年秋开始筹备成立法律系。 　　
　　1983年秋法律系法学专业开始招收本科生，共招收50人。
　　1983年秋经广东省高等教育厅批准，并受汕头市委托，法律系招收政法干部专修班。学员52名，全脱产，学制2年。1984年继续招收第二届政法干部专修班，学员59名。
　　1984年经国家教委批准，增设了国际私法专业。
　　1984年经广东省高教局批准，国家教委备案，法律系创办夜大学法律专业。业余学习，学制3年。
　　1985年7月经广东省司法厅批准，法律系成立“汕大律师事务所”。后更名为“汕头市岭东律师事务所”。
　　1987年5月8日，经学校批准成立“中国经济特区和港澳台地区经济法规研究室”。
　　1988年，国际私法专业改名为国际经济法专业。
　　1991年举办“海峡两岸关系法律问题研讨会”。
　　1993年—1995年间，法律系与北京大学法律系联合举办“经济法硕士课程研修班”。
　　1993年7月，学校决定成立“法商学院”，下设法律系和经济系。
　　1994年秋，为落实“一国两制”方针，实施“澳门治澳”，经国家教委和国务院港澳办批准，新华社澳门分社澳门大专教育基金会资助，法律系承办法律专业澳门专门班。
　　1995年11月底，法律系主持召开了“全国首届法学院院长、系主任联席会暨95高等法学教育改革研讨会”。
　　1996年5月，经学校批准，成立了“汕头大学海商法研究咨询中心”。
　　1996年7月，学校决定撤消法商学院。分别成立法学院和商学院。
　　1996年秋，受汕头市委组织部的委托，法律系举办了政法干部培训班，全脱产学习1年。
　　1997年4月—1999年间，法律系与西南政法大学联合举办“法理学硕士课程研修班”。
　　1998年9月，学校决定将原归属于文学院的行政管理系划归法学院。
　　2003年行政管理系改为公共管理系。