陈爱萍，1976年毕业于广州体育学院体育教育专业本科，1979年至今一直任教于华南师范大学体育科学学院，1993年评为付教授，2008年评为教授、硕士导师。
长期从事高校游泳教学、训练、科研工作，特别专长于花样游泳的理论和科学研究，是我国第一批国家级花样游泳裁判，多次参加全运会、亚运会、世界杯、世界游泳锦标赛的工作。近年来，主持完成了国家体育总局科研课题六项，其中包括奥运攻关课题三项；主持完成了广东省体育局科研课题一项；参与完成国家科技部科研课题二项。主编出版了“全国青少年花样游泳教学训练大纲”；独立及第一作者发表核心期刊论文八篇；参与完成《奥运会项目大全——花样游泳》和《游泳与实用水上运动》两本书的编写出版。曾有多篇论文入选奥科会；多篇文章获广东省、广州市科学论文报告会二等奖和三等奖。