张松
教授
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个人简介



张松，男，华南师范大学生命科学学院教授，广东省南粤教坛新秀，华南师范大学教学名师，广州市微生物学会常务理事，广东省食用菌行业协会理事。承担本科生和硕士研究生《微生物学》、《食用菌学》、《微生物生物技术》等课程的教学任务，在“微生物与生化药学专业”和“学科教学（生物）专业”招收研究生。先后主持承担广东省科技计划项目、广东省教育厅自然科学重点研究项目、广东省教育部产学研结合项目、广州市科技计划项目等研究工作。主要在食药用真菌资源、发酵、活性物质成分、结构与药理学研究等方面开展研究工作。主持省级精品课程建设1项，教学成果获省级一等奖2项、省级二等奖1项、省级三等奖1项、省级鉴定成果1项，科研成果获厅局级三等奖1项、省级鉴定成果1项，出版软件1个（主编，高等教育出版社），出版高等学校教材4部（主编1部、副主编1部、参编2部），获授权发明专利3项，在《AppliedMicrobiologyandBiotechnology》、《InternationalJournalofMedicinalMushrooms》、《Mycology:AnInternationalJournalonFungalBiology》、《BrazilianJournalofMicrobiology》、《菌物学报》、《营养学报》等国内外学术刊物上发表学术论文40余篇。