华南农业大学理学院>导师简介——纪平雄，副教授，硕士生导师

一、基本情况：
纪平雄，男，1956年6月生，副教授。1982年1月毕业于中山大学化学系有机化学本科专业，分配到华南农业大学动物科学院蚕学系工作,历任助教、讲师和副教授、硕士生导师,长期从事蚕业资源利用与开发、蚕丝化学与生物技术的教学、科研与开发工作。2003年1月转入理学院化学系,从事应用有机化学与天然资源利用的教学和研究工作,现为理学院化学系副教授、硕士生导师。
地址：广州市天河区五山路华南农业大学理学院化学系（邮编510642）
E-mail：xiongpj16591@163.com
二、讲授课程：
有机化学，基础化学实验，天然资源利用化学
三、研究领域和学术兴趣：
1.天然色素的开发与实际应用。
2.蛋白质与酶制剂的研究与应用。
四、研究课题：
1.天然叶绿素的分离及叶绿素铜、锌、铁等系列衍生物制备与利用。
2.蚕蛹生产超氧化物歧化酶、溶菌酶及丝素固定化酶制剂研究。
3.功能活性多肽结构与保健和药用研究。
五、成果及获奖：
1.《蚕桑综合利用》教学改革与科研生产相结合，广东省教学成果二等奖,1992（排名第二）。
2.糊状叶绿素和叶绿素铜钠盐生产技术，1985～2002,技术已向山东、江西等多家企业转让(现技术主持人)。
3.治疗高血压药物—乌拉地尔合成技术,1999～2001,巳转让技术（主持人）。

六、最近代表性论文和论著：
1.纪平雄，黄自然.糊状叶绿素工艺过程与产品质量关系.蚕业科学.1995，21（4）
2.纪平雄，黄自然.氧化糊状叶绿素精制叶绿素铜钠盐研究.广东蚕业.1996，30（1）
3.纪平雄，张廿六,陈芳艳.三种脱镁叶绿酸a的分离与鉴定方法探讨.中国蚕业.2001(1).
4.纪平雄,侯王君,徐凤彩.壳聚糖－丝素合金膜的制备及性状研究，华南农业大学学报.2001(4)
5.纪平雄,侯王君,徐凤彩.丝素－壳聚糖合金膜固定化SOD酶学性质研究，中国蚕业.2001(3).
6.纪平雄,侯王君,徐凤彩.利用柞蚕蛹粉提取超氧化物歧化酶，蚕业科学.2001(4).
7.纪平雄,侯王君,徐凤彩.壳聚糖－丝素合金膜固定化超氧化物歧化酶的研究，华南农业大学学报.2003(4).
8.陈芳艳,纪平雄(通讯作者).丝素固定化木瓜蛋白酶填充床反应器及其应用研究，蚕业科学.2005(3).
9.陈芳艳,纪平雄(通讯作者).丝素固定化木瓜蛋白酶的性质特性研究，华南农业大学学报.2005(4).