所属单位：生物化学及分子生物学系所属研究机构:
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分管工作：
工作经历
1992.7-至今，华南农业大学生命科学学院。副教授。
学习经历
博士博士研究生理学
植物学
华南农业大学
在职2002-092006-07
硕士硕士研究生理学
植物生理生化
西北农林科技大学
全日制1989-091992-07
学士大学本科理学
生物教育
安徽师范大学
全日制1985-091989-07
基金项目
1、固定化脂肪酶高效催化生物柴油合成的研究（广东省自然科学基金资助，主持）。
2、酶法合成胸腺五肽（广东省科技计划项目资助，主持）；
3、植酸酶生产菌的选育及其分离与纯化（校长基金资助，主持）；
4、固定化木瓜蛋白酶非水相催化合成α-APM的研究（校长基金资助，主持）；
5、籼稻胚乳蛋白营养品质的分子生物学改良（国家自然科学基金资助，参加）；
6、土壤农杆菌介导mMT-I基因转化番茄的研究（广东省自然科学基金资助，参加）；
7、抗植物细胞外丝氨酸蛋白酶降解的抗菌肽cecroginB改造研究（国家自然科学基金，参加）。
8、常压下强电场电离辐射诱导植物种子变异的机理研究（国家自然科学基金项目。主要参加）
9、农业野生植物资源保护利用技术研究与示范(公益性行业（农业）科研专项。参加其分项。)
发表文章
1、HePing,LiJianSong,LiangGuoHui,LiXiaoLin，ChenXin,XiongJianPing.EffectofStrongElectricFieldIonizingRadiationonPhysiologicalandBiochemicalIndexesofRiceSeedlings.The2ndInternationalConferenceonInformationScienceandTechnology,Hangzhou，china,December4–6,2010,214-217（EI）
2、HePing,HuangJiale,ShiQingcui,LiXiaolin,YuanLi,ZouQianru.BreedingofOleaginousRhodotorulaglutinisandthesynthesisofbiodiesel.2010FirstInternationalConferenceoncellular,MolecularBiology,BiophysicsandBioengineering，Qiqihar,China,December25–26,2010,61-65
3、刘文彬,张鹏,占磊,何平.基于计算机模拟的蛋白质分离纯化实验.生物数学学报,2010,25(3):493-500
4、HEPing,HUANGZhuo-Lie,WUGuang-Hong,CHUZhi-Zhan,SHIQing-Cui，HUANGJia-Le.ResolutionofDL-PhenylalaninebyPapainandImmobilizedPapain.ChinJBiochemMolBiol.2009，25(1):23－29
5、何平，黄家乐，史清翠，巫光宏，初志战，黄卓烈.不同疏水参数有机溶剂中木瓜蛋白酶及其固定化酶的活性变化.西北农林科技大学学报,2009,37(3):223-229,234
6、HEPing,HUANGZhuo-Lie,LIChun-Yi,CHENWei-Jia,WUGuang-Hong,CHUZhi-Zhan.EnzymaticSynthesisofEndomorphinbyImmobilizedPapainonSodiumAlginate-Chitosan.ChinJBiochemMolBiol,2008,24(5):426-431
7、何平，黄卓烈，黎春怡，巫光宏，初志战，詹福建.木瓜蛋白酶的固定化及其性质研究.热带亚热带植物学报，2008，16(4):334-338
8、何平，黄卓烈，巫光宏，初志战，黄家乐，史清翠.二甲基亚砜对木瓜蛋白酶活性与构象的影响.华南农业大学学报，2008，29（3）：37-41
9、何平，黄卓烈，初志战等．乙腈对木瓜蛋白酶活性与构象的影响．上海交通大学学报（农业科学版），2006，24（3）：245-249
10、ZHENGHui-Qiong,WEINing,WANGLiu-Fa,HEPing.EffectsofLantanacamaraleafextractonthesuperoxidedismutaseandaccumulationH2O2inwaterhyacinthleaf.JournalofPlantPhysiologyandMolecularBiology,2006,32(2):189-194
11、初志战，黄卓烈，巫光宏，何平，詹福建.甲醇溶液对木瓜蛋白酶催化活性的影响.亚热带植物科学，2005a,34(l):1-4
12、初志战，黄卓烈，巫光宏，何平，詹福建，丘泰球.乙醇溶液对木瓜蛋白酶催化活性的影响.热带亚热带植物学报,2005b，13(4):329-332
13、陈小丽，黄卓烈，巫光宏，何平，詹福建，丘泰球．超声波对淀粉酶催化活性的影响．华南农业大学学报，2005，26（1）：76-79
14、黄卓烈，林茹，何平，丘泰球，詹福建，巫光宏，赵赣.超声波对酵母过氧化氢酶及多酚氧化酶活性的影响.中国生物工程杂志，2003，23（4）：89-93
15、何平，吴文能，张敬漩等．一株绿色木霉产外切β-葡聚糖苷酶条件及其纯化与性质的研究．华南农业大学学报，2005，26（3）：69-73
16、何平，傅雪琳，施伟平.甘蔗苗过氧化物酶的分离、纯化及性质测定.上海交通大学学报（农业科学版），2003，21（2）：131-134
17、何平，傅雪琳，詹福建.青霉植酸酶生产条件及纯化的研究.华南农业大学学报，2002，23（2）：44-46
18、何平，傅雪琳，赵亚华.植酸酶生产菌的筛选及其生长条件的研究.华南农业大学学报，2001，22（3）：47-49
19、赵亚华，何平，高向阳.根癌农杆菌介导的mMT-IcDNA转化枸杞及其表达的研究.中国农业科学,2000,33(2):92-97
成果情况
1.2004年9月，从甘蔗嫩叶中提起过氧化物酶的方法。发明专利。专利号：ZL02114970.4.排名第1.
2.1998年10月，烟草超氧物歧化酶（S0D）的提取方法。发明专利。专利号：ZL93103820.排名第4.
学生获奖情况
1.指导的2003级生物科学基地班陈维嘉、陈容斌同学“新型制革废水综合处理剂－Aspergillussp”荣获2005年第八届“挑战杯”广东省大学生课外学术科技作品二等奖；同年他们的作品“一种新型制革废水处理剂Aspergillussp菌丝球在ASLMB生物反应器中的应用”参加第九届“挑战杯”飞利浦全国大学生课外学术科技作品竞赛，并荣获二等奖。
2.指导刘文彬、张鹏、占磊三位大学生获得广东省科技厅、广东省教育厅等单位颁发的广东省第十界“挑战杯”聚晖广东大学生课外学术科技作品竞赛二等奖,论文题目为:基于数学建模的计算机模拟蛋白质分离纯化实验。
