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 导师姓名:傅亮 性　　别:男 硕士招生专业:食品科学硕士招生学科名称:食品科学与工程导师职称:副教授导师类别:硕导所在学院、部门:理工学院所在系、所、处:食品系导师简介: [返回]

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    1984.9-1988.7：扬州大学食品系读本科。
    1988.9-1991.7：华中农业大学食品科技系读硕士。
    1991.7-1993.8：仲恺农业技术学院食品加工系任助教。
    1993.9-1996.7：华南理工大学食品科学与工程系读博士。
    1996.7-今：暨南大学食品科学与工程系任副教授，硕士生导师，食品研究中心主任。
    
    至今已经主持省部级科技计划项目3项，参与省部级以上科技计划项目6项，在国内外学术期刊上发表高水平学术论文40多篇，参编国家统编教材2本。