胡幸福，广州大学旅游学院党委书记兼副院长、教授，旅游管理硕士研究生导师，广州大学旅游研究与规划策划中心副主任、中国旅游协会教育分会理事、广州地区旅行社行业协会监事、国家社科基金项目同行评议专家库成员。主要从事旅游文化与区域旅游文化开发、旅游史、历史文化和中外文明比较的研究。曾主持或参与完成国家、省、市级科研课题5项。出版著作13部，发表学术论文60多篇。其中大部分为《新华文摘》、《中国历史年鉴》、《全国高校文科学报文摘》、《人大报刊复印资料》等权威二次刊物转载。其“旅游文化与区域旅游文化开发研究”处于国内本学科领域前沿位置。