朱伟，男，博士，主任医师。广州市高层次卫生人才（医学重点人才），广东省卫生毒理学会副主任委员，广东省预防医学会中毒控制与毒理专委会副主任委员，广东省环境诱变剂学会监事长，2009年12月通过中国毒理学会毒理学家资格考试获得中国毒理学家资格证。与中山大学公共卫生学院合作培养硕士研究生16名，与广州医科大学合作培养在读硕士1名，与南方医科大学合作培养在读博士1名硕士2名。
2002年7月起工作于广州市疾病预防控制中心。主要从事和负责水、食品、化妆品、医疗器械等安全性评价工作，专业技术主要包括毒理学安全性评价研究、食品安全风险监测，承担国家自然科学基金委、广东省自然科学基金委、广东省科技计划项目广州市科技计划项目等多项，主要研究方向为植物化学物吲哚-3-甲醇对肝癌和鼻咽癌的化学预防作用及其机制、真菌毒素单克隆抗体的制备及利用独立知识产权抗体进行真菌毒素定性定量检测试剂盒研发等应用基础研究。
作为主持人获得广州市科技进步成果三等奖1项，中华人民共和国国家知识产权局颁发的实用新型专利2项（2013年和），发明专利1项（2017年）。共发表专业学术论文95篇，其中36篇为SCI引用论文。
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