轻工化工学院是学校历史最悠久的学院之一，遵循学校“与广东崛起共成长，为广东发展做贡献”的办学宗旨，学院始终坚持为地方经济建设、社会发展和科技进步服务为己任。历经半个多世纪的发展，学院在人才培养、学科建设和科学研究等方面取得了显著成绩，为广东省乃至全国培养了大批化学、化工、轻工类高素质应用型人才。

　　学院拥有一支年龄、学历、职称结构合理的师资队伍。现有教职工115人，80%以上的教师具有博士或硕士学历，其中正高职称教师22人，副高职称教师37人。有广东省“千百十工程”省级培养对象7人，广东南粤优秀教师4人，政府特殊津贴专家2人，全国优秀教师1人，全国模范教师和广东省教学名师1人。学院下设应用化学、化学工程、食品科学与生物工程三个系，实验中心和办公室。有化学工程与工艺、应用化学、食品科学与工程、生物工程和制药工程5个本科专业，其中化学工程与工艺为广东省名牌专业，并已成为国家特色专业建设点。目前在校学生3336人，其中本科生3098人，硕士研究生202人，博士研究生36人，在站博士后2人。

　　学院化工学科为广东省第三批“211工程”重点建设学科，拥有化学工程与技术博士后流动站，化学工程与技术一级学科博士点，化学工程与技术一级学科硕士点（涵盖应用化学、化学工艺、化学工程、工业催化与生物化工5个二级学科），食品科学硕士点，化学工程领域工程硕士授权点及应用化学高师班。学院还拥有应用化学省级重点学科、清洁化学技术广东省高校重点实验室、现代精细化工广东省高校工程研究中心和广东省基础化学与化工实验教学示范中心等学科专业平台。

　　学院一贯重视本科教学与改革，承担省级重点课程和精品课程，其中《化工原理》课程先后被评为广东省和化工部优秀课程，开发CAI 课件10多个，出版教材13部，教学研究和教学改革成果获得国家教学成果奖4项、省部级教学成果奖11项。学院注重全面培养学生的综合素质和创新能力，近年来，学院学生在大学生“挑战杯”科技竞赛取得了优异的成绩，多项作品先后在广东省以及全国“挑战杯”课外科技竞赛中获奖。毕业生就业率一直高于97%。

　　学院拥有教学科研实验室1.2万平方米，教学、科研仪器设备总值超过5000万元。学院在催化新材料与新反应、精细化学品、新型功能材料及生物制药等研究领域具有一定的实力。近年来学院承担了100多项国家、省部级科研项目以及大量企业委托的项目，逐步形成了“以项目为载体，学科前沿研究与应用技术开发并重，产学研结合为特色”的科研方向。主要成果获得国家科学技术进步二等奖1项、省部级科技奖励11项，发表论文近1000篇，其中三大索引收录近400篇；申请国家发明专利153项，授权国家发明专利33项；建立"产学研"合作平台9个，成为地方经济建设与行业发展的重要力量。

　　学院历来重视对外合作交流，与国内外知名高校与科研院所建立了长期稳定的交流与合作关系，与美国圣路易斯大学、美国威斯康辛大学、巴黎第七大学、纽约州立大学、香港城市大学、澳洲国立大学等院校在本科生、硕士研究生以及博士研究生的培养方面建立了良好的合作关系，并先后派出骨干教师到澳洲、法国、美国、韩国、香港、日本、泰国等国家进行进修与交流。