材料与能源工程学院是由原材料科学与工程系和原机械工程系组建而成，现设在五山校区。材料与能源学院拥有学士、硕士、博士学位授予权。学院有五个本科专业：金属材料工程、材料成型及控制工程、高分子材料与工程、热能与动力工程和艺术设计专业；一个专科专业：装饰材料与装饰设计；两个硕士点：材料学和材料加工工程；一个博士点：材料学。材料学是我校历史悠久的骨干学科，现为广东省重点扶持学科，材料加工工程是广东工业大学成立后首批确定的校级重点学科，热能与动力为校重点扶持学科。学院下设金属材料、高分子材料、材料成型、热能与动力、艺术设计等5个教研室，附设有模具与材料加工工程研究所、能源与材料研究所、计算中心和10余个专业实验室。学院拥有一支年轻精干的教学与研究队伍，各学科和专业经过多年的建设，形成了结构合理的学术梯队。全院教职工91人，其中，教授8人，副教授39人，在纳米与非晶材料、功能薄膜材料、新型能源与环境材料、有色金属及功能复合材料、高分子材料加工及聚合物改性及复合材料等研究领域形成了鲜明的研究特色，取得了许多重要的研究成果。