薛晓宁，广东海洋大学机械与动力工程学院，副教授，硕士生导师（2009年）。
1984年毕业于内蒙古工业大学畜牧机械设计与制造专业，2008年获华中科技大学硕士学位，曾先后在机械制造企业和高校从事畜牧机械、碟式分离机等教学、科研及产品研发。
自1989年从教以来，系统主讲本科课程有机械原理、机械设计、机械故障诊断、畜牧机械、饲料机械等多门课程，指导历年机制专业生产实习、毕业设计和机械设计课程设计，2010年起指导硕士研究生，指导硕士生10人，2009年起一直主讲研究生机械故障诊断课程。
近10多年以来，共获省部级、市厅级等纵向、横向科技项目立项17项，其中主持省部级项目6项，市厅级科技计划4项，企业委托项目7项；主持研制达到生产应用水平的关键设备共8台（套），主持完成达到应用水平的技术图纸10多套。研究成果及特色：在高速离心流场研究、高速转鼓装配体应力研究、碟式分离机动力学特性与动平衡、高性能胶乳分离机、短纤维高水分物料变径变螺距压榨过滤脱水结构压汁机、饲草压捆裹膜青贮设备、高性能虾头采浆机、吸附流通包装发酵工艺及设备等方面，起到了开创性的技术示范与引领作用，项目研究在生产实际中得到不同程度的示范性应用，推动了相关领域的科技进步，产生了良好的社会经济效益，目前与国内碟式分离机标杆企业合作开展高性能胶乳分离机的研发，在本研究领域的某些方面和若干研究点上研究水平达到国内先进水平。
获授权国家发明专利6项（非职务2项），授权实用新型专利3项；近年获广东省农业技术推广奖二等奖、广东省科学技术三等奖各1项，市厅级科学技术一等奖1项，省级鉴定成果1项；发表学术论文20多篇，一级学报1篇，中文核心6篇，SCI收录1篇，EI收录2篇。
主持机械设计校级精品课程建设1项，主持、主参校级教研项目各1项，指导第九届挑战杯广东大学生创业计划竞赛1项；获校级教学质量优秀奖1项，主持指导广东省挑战杯获铜奖1项，获校挑战杯优秀指导教师1项，编写国家规划教材1项（副主编）。