迟淑艳，1977年4月出生，教授/硕士生导师，广东省千百十校级培养对象，广东海洋大学师德先进个人。主讲水产养殖专业本科及研究生专业课程《饲料加工工艺与设备》、《水产动物营养与饲料》、《饲料质量检测与分析技术》，主要从事氨基酸和蛋白质对养殖动物生长和免疫调控机制的教学和科研工作。
一、学习/工作经历
1996.09-2000.06 内蒙古农业大学，动物营养与饲料科学，获得学士学位
2000.09-2003.06 安徽农业大学，动物营养与饲料科学，获得硕士学位
2005.09-2009.06 中国海洋大学，水产养殖，获得博士学位
2003.07-至 今 广东海洋大学水产学院，教师
2013.09-2014.06 中山大学 第三附属医院内分泌科 国内青年骨干教师访问****
2016.10.1-2016.10.10台湾国立中山大学，教学能力培训
2017.04.05-2018.04.05美国东卡罗莱纳大学国家公派访问****
二、主要科研项目：
1.国家自然科学基金-蛋氨酸吸收转运及其参与调控军曹鱼PI3K/Akt/TOR信号通路的机制项目的计划书（编号：**），25万，2013-2017
2.广东省科技攻关项目-石斑鱼环保高效人工配合饲料开发与示范推广（编号：2016A），50万，2016.06-2018.06
3、广东省自然科学基金项目精氨酸对石斑鱼肠道机械屏障的维护机制（编号：2017A），10万，2017.5-2020.5
三、近三年代表性论文
[1] 迟淑艳 王学武 谭北平 杨奇慧 董晓慧 刘泓宇 章 双.饲料蛋氨酸对斜带石斑鱼生长性能、抗氧化及糖异生相关酶活性的影响. 水生生物学报. 2015, 39(4): 645-652.
[2]迟淑艳,谭北平,杨奇慧,董晓慧,刘泓宇,章双.投饲频率干预后军曹鱼对添加外源蛋氨酸饲料的利用效果. 饲料工业.2015.12：15-20.
[3]迟淑艳，韩凤禄，谭北平，董晓慧，杨奇慧，刘泓宇.饲料精氨酸水平对斜带石斑鱼幼鱼生长和肠道形态的影响.水生生物学报.2016.40（2）：388-394
[4]Chi S, Wang W, Tan B, et al. The Apparent Digestibility Coefficients of 13 Selected Animal Feedstuff for Cobia, Rachycentron canadum[J]. Journal of the World Aquaculture Society, 2016, 48(2).
[5]何远法, 郁欢欢, 迟淑艳（通讯作者）,等. 酵母培养物对凡纳滨对虾生长性能、非特异性免疫力和抗病力的影响[J]. 动物营养学报, 2016, 28(12):4063-4072.
[6]迟淑艳, 聂琴, 黄吴文,等. 凡纳滨对虾饲料中酵母水解物替代鱼粉适宜比例的研究[J]. 水生生物学报, 2016, 40(4):728-735.
[7]刘迪, 迟淑艳（通讯作者）, 谭北平,等. 不同储存条件的鱼油对斜带石斑鱼幼鱼生长性能和抗氧化指标的影响[J]. 水产学报, 2016, 40(9):1387-1397.
[8]迟淑艳, 钟家丽, 何远法,等. 斜带石斑鱼氨基酸转运载体B^0AT1基因的克隆和组织表达[J]. 广东海洋大学学报, 2017(6):1-6
[9]何远法, 迟淑艳（通讯作者）, 谭北平,等. 酵母培养物对凡纳滨对虾肠道菌群结构的影响[J]. 广东海洋大学学报, 2017, 37(4):21-27.
[10]何远法, 郭勇, 迟淑艳（通讯作者）,等. 低鱼粉饲料中补充蛋氨酸对军曹鱼生长性能、体成分及肌肉氨基酸组成的影响[J]. 动物营养学报, 2018(2):624-634.
[11]Han F, Chi S（通讯作者）, Tan B, et al. Metabolic and immune effects of orange-spotted grouper, Epinephelus coioides, induced by dietary arginine[J]. Aquaculture Reports, 2018, 10:8-16.
[12]刘迪，谭北平，迟淑艳（通讯作者），董晓慧，杨奇慧，刘泓宇，章双.不同储存时间和抗氧化剂添加量对鱼油质量影响的研究.中国油脂.2018.43（1）:80-115
[13]殷彬，林仪彤，迟淑艳（通讯作者），谭北平，姚红梅,姚亚军,董晓慧,杨奇慧,刘泓宇, 章 双.四种锌源对珍珠龙胆幼鱼生长性能、抗氧化能力以及矿物元素沉积的影响.水产学报.2018.42（7）：1111-1123
[14] Di Liu, Shuyan Chi（通讯作者）, Beiping Tan, Xiaohui Dong, Qihui Yang,Hongyu Liu, Shuang Zhang, Fenglu Han, Yuanfa He. Manuscript entitled Effects of fish oil with difference oxidation degree on growth performance and expression abundance of antioxidant and fat metabolism genes in orange spotted grouper, Epinephelus coioides. Aquaculture Research.2019.50：188-197
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