徐洵，女，1934年10月出生于福建省建瓯市，1956年毕业于中国医科大学，历任中国医科大学讲师、中国科技大学生物系教授、博士生导师，国家海洋局生物遗传资源重点实验室主任、我国“863”计划海洋技术领域海洋生物技术主题首届专家组成员。现任国家海洋局第三海洋研究所研究员、国家海洋局生物遗传资源重点实验室名誉主任、国家自然科学基金委第10、11届生命科学部评审专家；厦门大学、中山大学兼职博士生导师，《海洋学报》、国际《发育与比较免疫学Developmental&comparativeImmunology》期刊编委，1999年当选为中国工程院院士。
1985～1990年在美国加州大学UCSD分子遗传学中心工作期间，利用DNA重组技术从海洋无脊椎动物动物体内首次克隆到人类重要功能蛋白的原始基因，在该蛋白质的进化上有新的发现(PNAS，USA1990)。回国后，于1991年在厦门创建了我国第一个海洋生物基因工程实验室，在世界上率先完成了困扰对虾养殖业多年的病原──对虾白斑杆状病毒基因组全部密码的破译和分析工作，使我国对虾病毒分子水平的研究取得重大突破，这项研究成果的消息被评选为“中国1999年十大基础研究新闻”和“中国2000年十大科技进展新闻”。近年来，在无脊椎动物天然免疫分子基础的研究中，从抗病对虾中首先克隆到具有抗病毒作用的因子(Febsletter2003)；主编了《海洋生物基因工程实验指南》和《DNA重组技术》等书籍；引领科研团队开创了我国深海生物基因资源研究开发的新领域。
曾获得国家及省部级以上的奖励有：1992年获享受国务院政府特殊津贴专家称号、1997年和1999年获国家优秀科技工作者称号并获人事部一等功表彰、2001年被评为全国“十行百佳”妇女同时被授予全国“三八”红旗手称号、2004年获国家海洋局先进工作者称号。1994年获中科院自然科学二等奖；自1998年以来，多次获得国家海洋局海洋科技创新成果一等奖（排名第一）和二等奖（排名第二或排名第三）。