提问问题: 专业参考书问题
学院: 海洋食品与生物工程学院
提问人: 15***85
时间: 2021-09-24 11:10
提问内容: 食品加工与安全综合知识这一科有一门参考书《食品工艺学》，给了两个版本，一个是朱蓓薇 等主编的，另一个是夏文水主编的。请问两本都需要买来准备，还是二选一即可呢？我现在只有朱蓓薇主编的书，在想是否需要再买另一版本的。
回复内容: 按考试大纲要求准备。
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专业参考书食品加工与安全综合知识这一科有一门参考书《食品工艺
本站小编 集美大学/2022-10-30
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