集美大学信息工程学院成立于1999年，由原集美航海学院的通信工程、自动化专业和原厦门水产学院的电子测量与仪器专业合并组建而成。经历多轮学科专业调整，学院现有通信工程、电子信息工程、电子科学与技术三个本科专业。学院设一个综合办公室，三个教研室---通信工程教研室、电子信息教研室和电子科学与技术教研室，两个实验室---电工电子实验中心(电子实验室)和通信技术与自动化技术实验室，一个研究所---通信与信息技术研究所。学院现有教职工61人，其中专任教师38人，实验技术人员10人，专职党政管理人员13人。专任教师中高级职称14人，中级职称19人；具有博士学位或在读博士生14人，硕士学位或在读硕士生18人。截止2011年6月，在校本科生788人。

　　学院不断加强教学基本建设，不断改善办学条件，为高素质人才培养提供了良好的环境和设备条件。学院大楼----克立楼建筑面积9325平方米，各种用房面积4430平方米。学院实验室面积约2400平方米，拥有万元以上设备93台(件)，仪器设备总值约1600万元。2007年，电工电子实验中心被评为“福建省实验教学示范中心”。由教育部、财政部立项资助300万元(总投入450万元)建成的“无线通信系统研发及测试”重点实验室，达到国内先进水平和省内领先水平。学院注重与企业和社会各界的交流与合作，与美国MICROCHIP公司共建单片机实验室，与北京闻亭公司共建DSP联合实验室，与美国ALTERA公司共建EDA/SOPC联合实验室。2007年，学院以重点实验室为依托，由厦门市科技局授牌成为“厦门市射频识别(RFID)工程技术研究中心”。学院还与厦门电信分公司、厦工集团有限公司、联想移动通信科技有限公司、明达光电有限公司、厦门华泰视通科技有限公司等多家企业建立合作关系。这些单位已成为学院师生稳定的教学科研实习基地。

　　学院高度重视教学和科研工作。近几年来，学院不断加大培养和引进高层次人才力度，加快学科建设步伐，教学科研整体实力不断增强。有13人次在集美大学青年教师业务竞赛、现代教育技术应用奖中获奖；4项教学成果获校级优秀教学成果一等奖；2门课程获省级精品(网络)课程立项，2门课程获得校级精品课程，9门课程获校级精品课程立项；1位教师被评为校教学名师奖获得者，1位教师被评为校优秀青年骨干教师(第二层次)人选,3位教师被评为校优秀主讲教师，1位教师被聘为校第二批院级教学示范岗人员。同时，学院教师在科研方面也取得了较丰硕的成果。近年来，学院教师发表学术论文180多篇，其中权威刊物、核心刊物60多篇，SCI、EI、ISTP检索收录30多篇；参编教材著作2部；承担省部级课题30多项，其他横纵向课题40多项。有1项科研成果获教育部科技进步奖一等奖；1项科研成果获福建省科学技术三等奖；1项成果获厦门市科学技术三等奖。

　　学院十分重视提高学生的综合素质，学生在全国、全省“挑战杯”大学生创业计划竞赛、“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛、大学生电子设计竞赛、大学生英语竞赛、大学生数学建模竞赛等各级各类比赛中屡获佳绩。“集美大学---中国电信号码百事通114勤工助学基地”在学院大楼设立，是中国电信集团在全国高校内部建设的第一个号码百事通114呼叫中心。该基地既可以作为实践基地，还为贫困生提供勤工助学的机会。此外，学院每年组织学生参与中国“9.8”投洽会和“4.8”台交会，培养学生的实践能力、社交能力和团队精神，获得主办单位的好评。学院向社会输送大批优秀人才，毕业生深受用人单位欢迎。近年来，学院毕业生的一次性就业率都在95%以上。

　　学院始终坚持集美大学的办学指导思想，以培养和造就基础扎实、富有创新精神和较强实践能力的应用型信息工程技术人才为目标，为海西信息技术教育、信息产业发展和社会进步服务。