一、个人基本情况
翟少伟：男，1973年8月出生，汉族，河北省晋州市人，博士，副教授，硕士研究生导师。
学习及工作经历
1992.9-1996.7西北农林科技大学（原西北农业大学），畜牧专业，获学士学位；
1999.9-2002.7西北农林科技大学，动物营养与饲料科学专业，获硕士学位；
2003.2-2006.3浙江大学，动物营养与饲料科学专业，获博士学位；
1996.7-2006.6西北农林科技大学动科学院，助教/讲师；
2006.7-至今集美大学水产学院，讲师/副教授（2008年晋升）。
二、教学情况
主讲本科生课程：畜禽生产学、畜禽繁殖学、畜禽综合实验、动物环境卫生学。
三、研究方向
1.动物氧化应激及营养调控；
2.饲料安全与动物产品质量调控；
3.饲料调味剂的研究与应用。
四、近年来主持科研项目
1.福建省自然科学基金项目“不同源壳聚糖对鲫鱼生长及免疫功能的影响”(X0750044)，2007-2009；
2.福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室开放基金“昆虫壳聚糖对鲫鱼营养免疫作用研究”(2009J301)，2009-2011；
3.福建省教育厅科技项目“壳聚糖吸附罗非鱼饲料中重金属镉的研究”（JA10190），2010-2013；
4.李尚大集美大学学科建设基金“饲料镉对罗非鱼的毒性及壳聚糖减轻其毒害影响的研究”(ZC2011012)，2011-2013；
5福建省科技计划重点项目“高效消除饲料重金属对鱼体毒害作用的添加剂研发”（2012N0017），2012.3-2015.2；
6.横向项目“壳聚糖在罗非鱼环保型饲料添加剂中的研究与应用”（S512172），2012.7-2014.12；
7.“十二五”农村领域国家科技支撑计划“功能性肽产品的创制与应用”子课题“半固态发酵生产抗菌肽surfactin技术研究与应用”（2013BAD10B03），2013.1-2015.12。
五、发表论文
Zhai,S.W.,M.L.Zhang.2007.Comparisonoftruemetabolisableenergyandtrueaminoacidavailabilitybetweennormalmaizeandqualityproteinmaize(Shandan17).ItalianJournalofAnimalScience,6(3):289-294.
Zhai,S.,J.Liu,Y.WuandJ.Ye.2007.PredictingurinarynitrogenexcretionbymilkureanitrogeninlactatingChineseHolsteincows.AnimalScienceJournal,78(4):395-399.
翟少伟，王敦，宋凯，黄沧海.昆虫源壳聚糖在鲫鱼饲料中适宜添加水平的研究[J].南方水产，2009，5（1）：64-67.
翟少伟，黄沧海，宋凯，黄其春.多媒体教学在“畜禽生产学”课程中的应用[J].集美大学学报（教育版），2009，（1）：80-82.
翟少伟，王敦，黄沧海.昆虫壳聚糖对鲫鱼生长及肠道消化酶活性的影响.云南农业大学学报（自然科学版），2009，24（4）：566-569.
翟少伟，王敦.不同源壳聚糖对鲫生长和抗感染能力的影响[J].水产科学，2009，（8）：451-453.

翟少伟，刘淑兰，李秋明.壳聚糖对水环境镉致罗非鱼急性毒性影响的研究[J].中国农学通报，2011，27（1）：433-435.
刘淑兰，翟少伟*，佘欢欢，贾景涛，宋凯.壳聚糖对饲料境镉致罗非鱼急性毒性影响的研究[J].饲料工业，2011，（10）：42-45.
翟少伟.强饲不同饲用玉米对鸡内源能损失量的影响[J].粮食与饲料工业，2012，（5）：60-62.
翟少伟，刘露，刘伟.复方中草药提取物在夏季断奶仔猪日粮中的应用效果[J].饲料广角，2012，（15）：31-33.
卢俊姣，刘淑兰，翟少伟*.饥饿胁迫对罗非鱼肝胰脏抗氧化能力的影响[J].中国农学通报，2013，（35）：75-79.
ZhaiS.W.,LiuS.L.Effectsofdietaryquercetinongrowthperformance,serumlipidslevelandbodycompositionoftilapia(Oreochromisniloticus)[J].ItalianJournalofAnimalScience,201312:523-527.
卢俊姣，翟少伟*.饲料中添加葡多酚对罗非鱼生长性能、血脂水平和肝胰脏抗氧化能力的影响[J].动物营养学报，2014，（已录用）.
ZhaiS.W.,LiuS.L.Effectsofdietaryquercetinonthegrowthperformance,digestiveenzymesandantioxidantpotentialinthehepatopancreasoftilapia(Oreochromisniloticus)[J].TheIsraeliJournalofAquaculture–Bamidgeh,2014（Accepted）
六、获奖情况
2008年入选集美大学优秀青年骨干教师（第三层次）；
七、社会兼职
福建省畜牧兽医学会第十届理事、厦门市科技咨询评估专家
中国畜牧兽医学会动物营养分会会员、福建省水产饲料研究会会员
八、联系方式
通讯地址：厦门市集美区印斗路43号，集美大学水产学院营养与饲料教研室，邮编361021
E-mail：shaoweizhai@163.com；zhaisw@jmu.edu.cn
QQ：**

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