华侨大学化工学院学院研究生导师简介-肖美添
华侨大学 免费考研网/2014-04-21
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肖美添男，汉族，1968年9月出生，福建泉州人
华侨大学化工学院化工与制药工程系主任，博士，教授
联系电话：**，**e-mail：mtxiao@hqu.edu.cn
邮编：361021地址：厦门市集美大道668号泛华科技大楼B704-705
研究兴趣:近期兴趣的研究方向：
1、新型琼脂糖产品开发
1、海洋功能食品和化妆品开发；
2、天然产物化学
学习工作简历:学习简历：1988.9-1992.7福州大学化工设备与机械专业本科学习，获工学学士学位；
1996.9-1999.6华侨大学化学工程专业硕士研究生学习，获工学硕士学位；
2002.2-2005.6福州大学化学工程专业博士研究生学习，获工学博士学位。
工作简历：1992年7月至今华侨大学化工学院化工与制药工程系工作。
获奖荣誉简况:获奖情况：
1、2012年12月获泉州市科技进步三等奖（第一完成人）；
2、2013年6月获6?18海峡两岸职工创新成果展览会金奖（第一完成人）；
3、2012年9月获华侨大学优秀教师称号；
4、2013年7月获华侨大学优秀党员称号。
科研项目简况：负责在研项目：
1、国家海洋公益性行业专项科研经费项目：应用海洋微生物酶开展海洋藻类资源的高值化利用研究（编号：**-2），2013.1-2016.12，经费：432万元；
2、福建省海洋高新产业发展专项：海参内脏主要活性物质提取及其功能食品开发，2014.1-2016.12，经费：50万元
近期负责已完成项目:
1、福建省高校产学合作重大科技项目（编号：2011N5009），2011.7-2013.12；
2、福建省发改委生物产业技术开发专项（编号：闽发改2011-878-4），2011.7-2014.6；
3、福建省科技计划重点项目（编号：2008N0120），2008.1-2010.12；
4、福建省自然科学基金项目（编号：2009J01031），2009.5-2011.12；
5、泉州市科技计划重点项目（编号：2009N10），2009.1-2010.12
授权或申请发明专利：
1、一种从江蓠中提取制备高活性复合膳食纤维的生产工艺专利号：ZL**3.3，授权日期：2012年11月（第一发明人）；
2、一种用聚乙二醇沉淀法从琼脂中分离制备琼脂糖的方法专利号：ZL**6.2，授权日期：2012年8月（第一发明人）；
3、一种从红藻伊谷草中提取琼脂的生产工艺专利号：ZL**0.7，授权日期：2013年1月（第二发明人）；
4、一种奇异变形杆菌菌株及其转化大豆苷元生产S-雌马酚的方法申请号：**6.4；公开号：CN**A（第一发明人）；
5、一种从琼脂中直接分离琼脂糖和琼胶酯的方法申请号：**9.0（第一发明人）；
6、一种辅助降血脂的保健食品及其制备方法申请号：**9.0（第一发明人）；
7、一种具有降血糖作用的功能性食品及其制备方法申请号：**5.0（第一发明人）。
代表性论文与授权专利:MeitianXiao,YayanHuang,YanghaoGuo,etal.StudyonthekineticCharacterisicsoftheasymmetricproductionofR-(-)-mandelicacidwithimmobilizedS.cerevisiaeFD11b.BiochemicalEngineeringJournal.2008,39(2):311-318.；MeitianXiao,JingYe,YayanHuang,etal.Reactioncharacteristicsofasymmetricsynthesisof(2S,5S)-2,5-hexanediolcatalyzedwithbaker’syeastnumber6.ChineseJournalofChemicalEngineering.2009,17(3):493-499；MeitianXiao,JingYe,TangXuchong,etal.Determinationofsoybeanisoflavonesinsoybeanmealandfermentedsoybeanmealbymicellarelectrokineticcapillarychromatography.FoodChemistry.2011,126(3):1488-1492；MeitianXiao,DangweiLuo,KeZan,etal.AnovelpolyacetylenefromtheaerialpartsofArtemisialactiflora.PhytochemistryLetters.2014,8(2):52-54肖美添,连少鸿,张亚武等.气相色谱法测定酵母转化2,5-己二酮发酵液中的主要成分.分析试验室,2009,28(2):94-96；肖美添,张亚武,黄雅燕等.重组基因工程菌在不对称还原羰基化合物中的应用,生物加工过程,2009,7(3):1-8；肖美添,叶静,汤须崇等.江蓠藻膳食纤维的降血糖及抗氧化作用，华侨大学学报(自科版),2009,30(6):84-86；肖美添,叶静,汤须崇等.江蓠藻膳食纤维降血脂作用研究,食品科学,2010,31(11):241-243；肖美添,叶静,洪本博,昝珂,屠鹏飞.白苞蒿化学成分研究[J].中国药学杂志,2011,46(6):414-417；郭远洋,黄雅燕,叶静,张学勤,肖美添*.一株转化大豆苷元为S-雌马酚菌株的筛选和鉴定[J].微生物学报,2012,52(6):696-702；
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