李 煌，博士，福建中医药大学副教授，国家职业技能鉴定考评员，福建省药品监督管理局“四品一械” 审评检查专家，福建中医药大学优秀青年教师，2017年入选福建省高校****科研人才，主要研究方向中药健康产品的开发。近年主持福建省科技厅战略新兴产业项目1 项，教育厅课题1 项，参与国家十二五科技支撑计划项目，国家自然基金等课题6项，在《mlolecular medicine reports》、《中国中药杂志》等核心期刊发表论文50余篇，申请国家发明专利15项，其中已授权9项。近年，获中国康复医学会科技进步二等FGH奖1项目（排名3），福建省医学会科技进步二等奖1项（排名4）。受聘为3家企业技术顾问，近年参与开发代餐粉、压片糖果、袋泡茶、固体饮料等多款产品。