福建师范大学化学系创办于1907年的福建优级学堂理化选科。解放初期院系调整，由华南女子学院化学系、福建协和大学化学系、福建省立师范专科学校化学系、福建研究院工业研究所液体燃料实验室等相继合并设立福州大学化学系（1952），1953年更名为福建师范学院化学系，1972年更名为福建师范大学化学系。建系的90多年里，毕业的系友遍布世界各大洲和全国各地。所培养的毕业生多己成为教育、科研、管理等各条战线的骨干力量和生力军。经过余宝笙、甘景镐等几代化学家和学者的艰苦创业，辛勤耕耘，己形成了“严谨、求实、勤奋、创新”的优良治学传统。
　　
　　我系现有在职教职工77人，其中专任教师47名；教授6人，副高以上职称的21人；兼职教授7人；博士（含在读博士）16名；留学回国博士后1人。
　　
　　我系现有6个硕士点（物理化学、高分子化学与物理、无机化学、材料学、环境科学、学科教学？化学），2个本科专业（化学教育、环境科学），3个专科专业（环境保护与监测、商品检验、化学实验技术与管理）。
　　
　　迈进新世纪，面对福建师大新校区（新增用地面积2680亩，建筑面积375767平方米）的发展新机遇，《化学系“十五”规划》中规划建立“一院、两系、三所、四层次、六专业的办学体制”。「即设立“化学与环境科学学院”、“化学系、环境科学系”：“应用化学研究所、环境化学研究所、教育科学研究所”：“博士、硕士、学士、专科”：“化学、应用化学、材料化学与物理、环境科学、生态学、环境工程”」，为21世纪的全系改革、发展描绘了崭新的蓝图。沐浴改革开放，“科教兴国”的春风，全系师生满怀信心迎接辉煌灿烂的明天。