姓名： 王文祥 所在单位： 公共卫生学院 性别： 男 主要研究方向： 营养与生殖健康、食品安全风险评价 职称： 副教授 办公电话： 0591-22860053 学历： 博士研究生 电子邮箱： 392389455@126.com 硕博导： 硕导、博导 个人简介：王文祥，福建医科大学公共卫生学院卫生检验与检疫学系主任、副教授、博士生导师。 2001.7，福建医科大学预防医学专业本科毕业；2004.7，福建医科大学流行病与卫生统计学专业硕士研究生毕业；2013.7，福建医科大学药理学(生殖毒理方向)专业博士研究生毕业。2004-至今，福建医科大学公共卫生学院从事专业教学、科研工作，2014年晋升副教授、2015年受聘硕导；2018年受聘博导。 主要研究方向：营养与生殖健康、食品安全风险评价。主持完成国家、省市等课题12项，主编或参编论著或国家规划教材5部，公开发表学术论文40余篇，其中第一或通讯作者SCI源论文10余篇，累积IF>30. 教学工作：面向本科生主讲《食品安全风险评价》、《食品理化检验》、《卫生检验与检疫基本技能训练》等，面向研究生主讲《食品安全风险评估》等课程。为《食品理化检验》和《食品安全风险评价》课程负责人。 科研成果：主持承担国家、省市各级各类科研课题10余项。重点在“营养与生殖表观遗传毒理学”、“食品安全风险评价”等领域进行深入的专门研究。 发表论文： 1. Sun, Y., Wang, W., Guo, Y., Zheng, B., Li, H., Chen, J., Zhang, W., 2019. High copper levels in follicular fluid affect follicle development in polycystic ovary syndrome patients: Population-based and in vitro studies. Toxicol Appl Pharmacol 365, 101-111. (SCI收录)（共同第一作者、通讯作者）（JCR 2区） 2. Sun, Y., Wang, W., Shen, Q., Du, S., Guo, Y., He, F., Zhang, W., 2018. Waist Circumference Coupled with Either HDL-C or TG Can Be Used as a Diagnostic Marker for Metabolic Syndrome in Chinese Women with Polycystic Ovary Syndrome. Int J Endocrinol 2018, 6102085. (SCI收录)（共同第一作者、通讯作者）(JCR 3区) 3. Wang, W., Chen, J., Luo, L., Li, Y., Liu, J., Zhang, W., 2018. Effect of cadmium on kitl pre-mRNA alternative splicing in murine ovarian granulosa cells and its associated regulation by miRNAs. J Appl Toxicol 38, 227-239. (SCI收录)（JCR 3区） 4. Wang, W., Sun, Y., Guo, Y., Cai, P., Li, Y., Liu, J., Cai, G., Kiyoshi, A., Zhang, W., 2017. Continuous soy isoflavones exposure from weaning to maturity induces downregulation of ovarian steroidogenic factor 1 gene expression and corresponding changes in DNA methylation pattern. Toxicol Lett 281, 175-183. (SCI收录)（JCR 2区） 5 .Lin, W., Wang, W., Liao, D., Chen, D., Zhu, P., Cai, G., Kiyoshi, A., 2015. Polysaccharides from Enteromorpha prolifera Improve Glucose Metabolism in Diabetic Rats. J Diabetes Res 2015, 675201. (SCI收录)（通讯作者）（JCR 3区） 6. Wang, W., Sun, Y., Liu, J., Li, Y., Li, H., Xiao, S., Weng, S., Zhang, W., 2014. Soy isoflavones administered to rats from weaning until sexual maturity affect ovarian follicle development by inducing apoptosis. Food Chem Toxicol 72, 51-60. (SCI收录)（JCR 2区） 7. Wang, W., Sun, Y., Liu, J., Wang, J., Li, Y., Li, H., Zhang, W., 2012a. Protective effect of theaflavins on homocysteine-induced injury in HUVEC cells in vitro. J Cardiovasc Pharmacol 59, 434-440. (SCI收录)（JCR 3区） 8. Wang, W., Sun, Y., Liu, J., Wang, J., Li, Y., Li, H., Zhang, W., Liao, H., 2012b. Protective effect of theaflavins on cadmium-induced testicular toxicity in male rats. Food Chem Toxicol 50, 3243-3250. (SCI收录)（JCR 2区） 9. Wang, W., Zhang, W., Liu, J., Sun, Y., Li, Y., Li, H., Xiao, S., Shen, X., 2013. Metabolomic changes in follicular fluid induced by soy isoflavones administered to rats from weaning until sexual maturity. Toxicol Appl Pharmacol 269, 280-289. (SCI收录)（JCR 2区） 出版著作：主编教材《保健食品安全与功能性评价》，中国医药科技出版社（ISBN 9787521403091）；及参编教材《美容营养学》，人民卫生出版社（ISBN 9787117131827）、预防医学基本技能训练实验教程》，人民卫生出版社（ISBN 9787117085656）等共5部。 奖励情况：先后获得2012年度国家首届博士生国家奖学金、中国营养学会、福建省营养学会等学术交流优秀论文一、三等奖等4项；获福建医科大学校级优秀教师和青春的榜样等荣誉称号；2016年度入选福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划等。 学术活动： 中国毒理学会生殖毒理专业委员会委员；中国医药教育协会微生态与健康教育专业委员会委员;全国卫生化学教育学组委员会委员；福建省营养学会常任理事等。