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沙莉, 女，讲师，博士。2004年硕士毕业留校任教，坚持在教学第一线，主要承担《分子生物学》、《生物分离工程》、《生化与分子生物学实验》、《微生物学》、《现代生物学综合实验》等本科、硕士研究生的教学任务。2016年赴美国密苏里大学堪萨斯分校访学一年。

主持课题
1、福建省科技厅自然科学基金 2013-2015 苏云金芽胞杆菌几丁质酶ChBD与几丁质互作分子机制研究
2、福建省教育厅 2010-2012 苏云金芽孢杆菌几丁质酶功能域研究
3、福建省科技厅自然科学基金 2007-2011 苏云金芽孢杆菌几丁质酶基因的定点突变研究
4、福建省教育厅 2007-2009 苏云金芽孢杆菌几丁质酶基因表达调控研究
5、福建农林大学青年基金 2005-2008 枯草芽孢杆菌纤溶酶基因的克隆

代表性论文
1、Li Sha, Ensi Shao, Xiong Guan, Zhipeng Huang. Purification and partial characterization of intact?and truncated chitinase from Bacillus thuringiensis HZP7 expressed in Escherichia coli. Biotechnol Lett (2016) 38:279–284
2、沙莉,章淘, 黄张敏, 黄志鹏, 关雄. 苏云金芽胞杆菌BRC-HZP7杀虫晶体蛋白多样性分析. 福建农林大学学报(自然科学版), 2011,40(5):516-520
3、沙莉, 黄振吉, 关雄. 不同氮源对苏云金芽胞杆菌产几丁质酶的影响.福建农林大学学报(自然科学版), 2011,40(4):412-415
4、沙莉、苏争先、陈德欣、关雄. 2005.苏云金芽孢杆菌WB -7菌株几丁质酶的基因克隆. 迈入二十一世纪的中国生物防治.中国农业科学技术出版社.256-261
5、沙莉、苏争先、陈德欣、关雄，2004. 苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）几丁质酶的蛋白质分析.生物化学与生物物理进展，36(1)：71-72
6、沙莉、苏争先、黄小红、邱君志、关雄，2003. 微生物几丁质酶的分子生物学研究及其应用. 农业生物技术学报，11（6）：642-647

科研成果
1、2010年国家科技进步二等奖 参与
2、2009年福建省科技进步一等奖 参与
3、2005年福建省科学科技二等奖（排名第六）