法学博士，西南政法大学国际法学院教授，博士生导师。民建中央理论委委员、民建重庆市委委员，民建重庆市理论委副主任；兼任中国自然资源学会资源法学专业委员会副主任，WTO法研究会理事，重庆市民法、经济法、国际经济法研究会副秘书长，重庆市仲裁委仲裁员，民建南岸区委副主委、区政协委员。主要从事从事国际经济法、国际能源法、国际税法、国际商法的教学及科研工作。个人在国际能源法、民用核能的安全保障法律制度扥方面具有创新性见解。
　　在《现代法学》、《法学》、《政治与法律》等学术期刊发表论文近50篇。个人主持：国家社科基金项目2项，教育部规划项目1项，司法部项目1项，主持重庆市社科规划项目等其它省部级项目8项。个人专著《国际能源合作法律机制研究》获重庆市第七次社会科学优秀成果奖获三等奖1项。
　　一、个人主持课题
　　个人主持课题15项，其中：
　　1.《中国民用核能安全保障法律制度研究》，国家社科基金项目，2012-2016；
　　2.《民用核能安全保障国际合作法律问题研究》，国家社科基金项目，2017—2020；
　　3.《国际能源合作法律机制研究》，教育部人文社科规划项目，2008-2011
　　4.《中国推进“一带一路”能源合作法律机制构建研究》司法部规划项目，2016-2018
　　5.《重庆融入“一带一路”的问题研究》重庆市社科规划重点项目，2016-2018
　　6.《农业补贴的法律制度比较研究》，重庆市社科规划项目，2008-2009
　　7.《内陆保税港区法律环境建设研究》，重庆市社科规划项目，2009-2011
　　8.《低碳时代的中国-东盟能源合作法律机制研究》，重庆市社科规划项目，2011-2013
　　9.《重庆市信息产业集群的知识资本管理与技术创新能力培育与提升研究》，重庆市科委软科学项目，2008-2010
　　10.《重庆市村庄整治（农村住宅区建设）中的节能与环保规范研究》，重庆市教委社科规划项目，2008-2010
　　11.《重庆市软件服务外包的市场空间与软件企业成长模式研究》，重庆市教委科学技术软科学项目，2010-2012
　　12.《重庆融入“一带一路”战略支撑若干问题研究》，重庆市外经贸委委托重大专项项目，2015-2016
　　13.《国际区域合作法律机制及法律实务研究》，西南政法大学项目，2014-2017
　　14.《法学创新人才培养体系的研究与实践》，西南政法大学教改重点项目，2017-2019。
　　二、个人公开发表的独撰论文（部分）
　　1.《中国-海合会能源合作法律机制构建研究》，载《法学》2015.05；
　　2.《“一带一路”能源合作法律机制构建研究》，载《社会科学战线》，2017.08；
　　3.《民用核能安全保障法律制度的反思与重构》，载《现代法学》，2012.06；
　　4.《金砖国际能源合作法律机制构建研究》，法学，载《法学》，2014.02；
　　5.《把构建人类命运共同体理念落到实处》，载《人民日报》理论版，2018.04.26；
　　6.《国际民用核能安全保障合作法律机制构建研究》，载《武大法学评论》，2017.04;
　　7.《国际能源合作法律机制构建研究》，《政治与法律》,核心期刊，2008.2,高等学校文科学术文摘2008.02；
　　8.《国际贸易反规避制度最新发展及我国应对措施》，载《政治与法律》，2006.3；
　　9.《Etronic Contract Model onstruction and Legal Analysis in International Trade》， 载《Advances in Information Science and Service Sciences》2012.05, EI(JA)检索；
　　10.《WTO多哈谈判未果形势下的中国农业补贴制度创新研究》，载《探索》, 2010.02；
　　11.《基于低碳理念的农村能源消费法律制度创新思考》， 载《西南民族大学学报》2010.10；
　　12.《国际金融创新监管法律机制研究》，载《社会科学家》2010.10;
　　13.《我国本科教育创新研究》，载《教育发展研究》，2012.06;
　　14.《上海合作组织框架下的能源合作法律机制研究》,载《河北法学》,2011.06;
　　15.《稳定国际石油价格的最新法律对策研究》,载《社会科学家》,2008.02;
　　16.《内陆保税港区的发展与法律制度创新》,载《重庆社会科学》,2010.03；
　　17《大中国自由贸易区投资法律制度框架构建研究》，载《西南民族大学学报》，2006.1；
　　18.《论国际商事仲裁的社会基础》，载《社会科学家》,2006.2;
　　19.《中国的涉外税法与国际惯例及WTO规则的冲突与协调》，载《商业研究》,2006.7;
　　20.《国际石油价格的影响及对策研究——以国际能源合作法律制度框架为基础》，载《价格理论与实践研究》, 2007.5；
　　专著
　　1.岳树梅独撰，《国际能源合作法律机制研究》，重庆出版社，2010年出版。
　　2.岳树梅独撰，《国际民用核能安全保障法律机制研究》，厦门大学出版社，2016年出版。
　　3.岳树梅独撰，《民用核能安全保障法律制度研究》，厦门大学出版社2017年出版。
　　4.岳树梅主编，《涉外知识产权法律实务》，厦门大学出版社，2017年出版。
　　5.岳树梅主编，《国际能源法律实务》，厦门大学出版社，2018年出版。
　　6.岳树梅专著，《“一带一路”能源合作法律机制构建研究》，厦门大学出版社，2018年出版。
　　四、智库成果
　　近年来，本人多项智库成果被重庆市及中央各级部门采用。其中，《建议加快构建“一带一路”能源合作法律机制》一文在中央统战部2017年10月《零讯》内部刊物发表；《建议中国企业在“一带一路”投资的法律风险防控》一文，2018年3月在中央统战部《零讯》内部刊物发表，并在两会期间专题报道，同时被原中央政治局常委、国务院副总理张高丽做了重要批示。2018年9月就《互联网视域下的政协协商民主新思考》在全国政协会议上发言。还有多项成果被民建中央和被全国政协采用。