苑书涛，男，汉族，1973年6月出生，河南省滑县人，中共党员，民商法学博士，西南政法大学民商法学院副教授，硕士研究生导师。西南政法大学法律顾问，重庆仲裁委员会仲裁员，遵义仲裁委员会仲裁员，四川省渠县人民法院专家咨询委员会委员，贵州省织金县人民法院特邀法律咨询专家，重庆潜卫律师事务所兼职律师。
本人于1991年9月考入西南政法大学（原西南政法学院）法律系学习，1995年7月获法学学士学位；1998年7月获西南政法大学民商法学专业法学硕士学位；同时留校任教至今；2005年7月获西南政法大学民商法学专业法学博士学位。
本人主要从事民商法学教学科研工作，主要研究领域为民事法学。
主编有《侵权责任法案例分析》（对外经济贸易大学2011年10月出版），参编有《合同法》（主编：李开国，法律出版社2002年9月出版）。
公开发表了“论德国民法中的积极侵害债权—以德国《债法现代化法》为背景”（《江西社会科学》2011年第5期）、“论侵权民事责任构成要件之损害”（《西南民族大学学报（人文社科版）》2005年第3期）、“乡镇企业的融资困境与法律对策”（《乡镇经济》2004年第12期）、“论物上请求权”（《河南社会科学》2004年第4期）、“信用委任研究”（《重庆广播电视大学学报》2004年第3期）、“企业法人机关成员的民事责任探究”（《现代法学》2003年民商法学专刊）、“中国传统法文化与罗马法之比较探析”（《探索（哲学社会科学双月刊）》2003年增刊）、“论契约关系与市场经济”（《西南政法大学学报》2000年第2期）等论文。
主持了2014年度国家铁路局《铁路法》修订重大课题“铁路运输营业法律关系研究”（KF2014-015）；主持了2016年度国家铁路局重大课题“《铁路运输条例》主要问题深化研究”。