陈平，男，汉族，重庆人，1968年7月生。1995年7月西南政法大学法学硕士研究生毕业。2002年7月被评为重庆工商大学青年学术骨干。2007年11月至今重庆工商大学法学院任教授。主要从事经济法教学与研究，累计发表论文（独撰）43篇，其中在《法学》、《国家行政学院学报》、《人文杂志》等CSSCI期刊或核心期刊发表论文（独撰）26篇，有4篇论文（独撰）被中国人民大学复印报刊资料全文转载，其中《论食品安全的法律保障》一文被人大复印资料《经济法学、劳动法学》2005年第8期全文转载、《商品流通领域亟待立法规范》一文被人大复印资料《商贸经济》2006年第9期全文转载、《修改〈审计法〉应关注的几个问题》一文被人大复印资料《审计文摘》2006年第4期全文转载、《审计改革的法律思考》一文被人大复印资料《审计文摘》2005年第12期全文转载。出版个人独撰专著2部，分别为中央文献出版社出版的《食品安全法律问题研究》和重庆出版社出版的《政府投资法律问题研究》。主持省部级科研课题2项。