重庆大学外国语学院教授，硕士生导师，全国大学英语四、六级考试委员会委员、重庆市大学外语教学研究会会长。主要研究方向为语言学、应用语言学、外语教学与测试。近年来主编或参编了《实用英语》，《成教英语》等国家九五重点规划教材和其它大学英语教材十本，发表 "Teaching Practice in a Realistic Context"(合作)，"科技英语的名词化结构的比喻分析"， "主语、主位和主题"，"《柯林斯合作英语词典》及其新版对改进我国双语词典的启示，"英汉科技论文主位结构分析"，"计算机在辞典编篡中的应用"等语言学和语言教学论文十余篇。主要成果如下：
1、从25届IATFL看九十年代英语教学与研究的新趋势论文／余渭深唯一作者《外语界》，1992年第1期
2、《大学英语四级强化教材》 教材/余渭深晏晓蓉樊国光参编重庆大学出版社，1993
3、《科技英语教学系统研究》 课题／余渭深主研 国家教委资助项目，1993
4、On the Stages of Teaching Writing Process 论文／余渭深唯一作者 《外语教学与研究论文集》，西南师大出版社，1994
5、Except和Except for 文章／余渭深唯一作者 《大学英语报》第四期，1995
6、More than，other than和rather thean 文章／余渭深唯一作者 《大学英语报》第五期，1995
7、Teaching Practice in a Realistic Context论文／余渭深第二作者 ELT(British Council)，1995，No26
8、英语阅读教学中的两难现象 论文集／余渭深唯一作者 《重庆大学学报》(社科版)，1996年第1期
9、《GET4语法要点与练习》 教材/余渭深晏晓蓉徐祥明参编 科学技术文献出版社，1996
10、《新编大学英语四级强化教材》 教材／余渭深参编 重大出版社，1996
11、《实用英语综合训练与自测—1》 (国家面向21世纪课程教材，国家“九五”重点教材) 教材／余渭深 主编 谢祖全等参编 高等教育出版社，1997
12、《大学英语教师在岗培训系统与实践研究》 课题／余渭深第二主研 获得1997年国家优秀教学成果二等奖
13、《大学英语四级考试效度研究》，课题／余渭深参研 国家教委立项，1995—1997
14、《实用英语多媒体学习课件》 课题／余渭深主研之一 编者：杨小虎 卢敏 谢祖全 陈红等 国家“九五”重点项目，1997
15、《全国专科英语教学试题库》 课题／余渭深主研之一 国家“九五”重点项目，1997
16、科技英语的名词化结构的比喻分析 论文／余渭深唯一作者 《语言的功能——系统、语用和认知》，1998
17、主语、主位和主题 论文／余渭深唯一作者 《语言的功能——系统语用和认知》
18、《语言的功能——系统、语用和认知》 论文集/余渭深李红 彭宣维主编 重庆大学出版社，1998
19、《英汉学术语类对比研究》 课题／余渭深主研 重庆市社科项目，1998
20、《专科英语教学改革理论与实践》论文集／余渭深主编 高等教育出版社，1999
21、《柯林斯合作英语词典》及其新版对改进我国双语词典的启示 论文／余渭深唯一作者
22、《词典学与双语词典学研究》，上海辞书出版社，1999
23、《成教英语》第四册 国家重点规划教材／余渭深主编 李红、黄云琳、陈红、向朝红参编 高等教育出版社，1999
24、《成教英语：英语学习辅导书》第四册 国家重点规划教材／余渭深主编 李红、黄云琳、陈红、向朝红参编高等教育出版社，1999
25、《大学英语六级仿真测试题》教材／余渭深主审 重庆大学出版社，1999
26、《新编实用英语》第三册教材/余渭深主编 （国家“十五”重点规划教材），高等教育出版社，1999
27、《高职高专英语多媒体学习课件》(3，4册) 课题/余渭深主研之一编者：向朝红黄云琳陈红等 高等教育出版社，2000
28、《高职高专英语课程基本要求》 课题／余渭深课题组长 教育部，2000
29、《成教英语》第五册(专升本教材) 教材／余渭深主编 王鲁男 黄云琳 陈红 向朝红参编 高等教育出版社，2000
30、《大学英语四级仿真测试题》教材／余渭深第二主编 重庆大学出版社，2000
31、《高职高专英语词汇精解》 辞书／余渭深第一主编 杨小虎 陈梅 李红霞等参编 高等教育出版社,2000
32、《大学英语双解多功能词典》 教材／余渭深参编 沈毅 朱万忠 赵成平 晏晓蓉 重庆大学出版社，2000
33、《高职高专英语》 教材/余渭深总主审 重庆大学出版社，2000
34、英汉科技论文主位结构分析 论文／余渭深第二作者 《重庆大学学报》，2000年1期
35、复合空间模式在语言理解研究中的应用 论文/余渭深唯一作者《外国语言文学研究》，2001，2
36、“计算机在词典编撰中的应用”余渭深唯一编译连载 《辞书研究》，2001年
37、《高职高专英语课程基本要求》课题/余渭深课题组长教育部，2001
38、“英汉学术语类的标记性主位分析” 论文/余渭深唯一作者《外语与外语教学》，2002年第一期
39、《文秘英语》 教材/余渭深主编 2002年，高等教育出版社（国家“九五”规划重点教材）
40、“合成空间理论与中国古典诗词意象” 论文/余渭深第一作者《外语与外语教学》，2003年第三期
41、《大学体验英语》第四册 教材/余渭深主编 （国家“十五”重点规划教材），高等教育出版社，2003
42、《重庆外语教学研究》（论文集） 论文集/余渭深主编外语教学与研究出版社，2003
43、《最新英汉双解八用词典》 词典/余渭深副主编四川人民出版社，2003
44、《求新研究生英语系列教材》 教材/余渭深总主编重庆大学出版社，2003
45、《大学英语网络课程研究》 课题/余渭深主研教育部“十五”重点教改项目
46、《大学体验英语》(4) 教材/余渭深，邹晓玲，朱万忠，晏晓蓉， 韩萍，潘龙明，许骏，张梅，黄萍，宋德云，李小辉，毛凌滢 （教参），国家十五规划教材，高等教育出版社，2003年9月
47、《大学体验英语》(4) 教材/余渭深，邹晓玲，朱万忠等 （扩展教程），国家十五规划教材；高等教育出版社，2003，10
48、《新编实用英语》(3) 教材/余渭深，邹晓玲，邓世伦等 （教学参考书）；高等教育出版社；2003年9月
49、《大学体验英语》(4) 教材/余渭深，邹晓玲，朱万忠等 （综合教程），国家十五规划教材；高等教育出版社，2003，9
50、《新编实用英语》学学、练练、考考 教材/余渭深，邹晓玲，邓世伦等高等教育出版社，2003年9月
51、《新编实用英语》综合教程 教材/余渭深，邹晓玲，邓世伦等高等教育出版社，2003年8月
52、《英汉学术语类对比研究》 课题/余渭深主研重庆市社科项目，2003年结题
53、《网络英语教学研究》 课题/余渭深主研 高等教育出版社，2003年
54、《大学体验英语学习课件开发（4）》 课题/余渭深 （国家“十五”重点规划教材配套项目）2003年，高等教育出版社出版（主研）
55、《新编实用英语学习课件开发》 课题/余渭深主研（国家“十五”重点规划教材配套项目），2003年，高等教育出版社出版
56、《实用英语学习课件开发》 课题/余渭深主研（国家高等学校优秀教材一等
57、《语与外语教学》2003年第三期
58、《新编实用英语3》 教材/余渭深主编 2003年，高等教育出版（国家“十五”规划重点教材）
59、《大学体验英语4》 教材/余渭深主编 2003年，高等教育出版社（国家“十五”规划重点教材）
60、汉语形容词及事件表达 论文/余渭深，田庆强《外国语言文学研究》，2003，4期
61、语义成分分析方法及其应用 论文/余渭深唯一作者《外国语言文学研究》，2004，2
62、《网络环境下大学英语学习策略及方法研究》 余渭深主研 教育部人文社科基金，2002—2005