文献详情
社区支持农业对会员膳食行为变化的影响研究
文献类型：期刊
作者：杜锐^[1]陈卫平^[2]
机构：[1]中国人民大学农业与农村 发展学院 北京 100872
[2]中国人民大学农业与农村 发展学院 北京 100872

年：2016
期刊名称：世界农业
期：7
页码范围：4-11
增刊：正刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
语言：中文
ISSN：1002-4433
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_shijny201607001.aspx
DOI：10.13856/j.cn11-1097/s.2016.07.001
基金：国家自然科学基金项目“社区支持农业消费者信任发展的纵向研究”; 项目负责人:陈卫平
关键词：社区支持农业(CSA);CSA会员;膳食行为变化;有序Logit模型
摘要：本文的目的是研究社区支持农业（CSA)对会员膳食行为变化的影响。基于337个中国CSA会员的本，本文运用有序Logit模型的实证分析发现，会员预定的CSA蔬菜占比、对CSA农场的信任程度、会员的虚拟参与对膳食行为变化有显著影响。
作者其他论文



消费者对食品安全信任影响因素的实证分析.陈卫平;李彩英.农林经济管理学报.2014,651-662.
加入WTO对中国环境的影响.曾贤刚;陈卫平.开放导报.2002,33-34.
连锁农家店加盟总部的服务支持与加盟关系质量:加盟者资源的调节效果.陈卫平.农业技术经济.2010,46-56.
消费者对食品营养标签的使用行为及其影响因素.陈卫平;牛明婵.中国人民大学学报.2009,23(4),105-113.
农户承包土地流转问题探讨.陈卫平;郭定文.经济问题探索.2006,70-74.