粮食生产应兼顾"数量安全"与"质量安全"
文献类型：期刊
作者：郑风田[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2014
期刊名称：农村工作通讯
期：1
页码范围：44
增刊：增刊
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：0546-9503
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_ncgztx201401014.aspx
DOI：10.3969/j.issn.0546-9503.2014.01.014
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关键词：粮食生产;粮食进口;播种面积;食物供应;人口数量;食物生产;大米生产;农业补贴;收购价格;农业投入;
摘要：我国粮食已实现十连增,但一个尴尬的事实却是,近年来我国粮食进口一直在屡创新高.按我国当前的消费人口数量,大约需要30亿亩以上的播种面积才能满足要求,而目前我国只有18亿亩耕地,加上复种只有24亿亩,还需进口6亿亩的粮食,目前进口的大豆就有3亿亩的量,占全球大豆贸易量的60％.更重要的,从质量上来看,我国食物供应面临更大的问题.不断出现的各种食品安全问题,让大部分消费者成了惊弓之鸟.食物生产的数量安全与质量安全,二者有矛盾之处,依靠添加剂、生长剂等技术可以获得产量的迅猛增加,但却会带来更严重的污染与食品安全问题.
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