食品安全社会共治:企业,政府与第三方监管力量
外文标题：Co-regulation in Food Safety Governance: Enterprises, Government and the Third Party
文献类型：期刊
作者：张曼[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
[2]中国人民大学农业与农村发展学院
[3]中国人民大学农业与农村发展学院
[4]中国人民大学农业与农村发展学院
[5]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2014
期刊名称：食品科学
卷：35
期：13
页码范围：286-292
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1002-6630
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_spkx201413058.aspx
DOI：10.7506/spkx1002-6630-201413057
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基金：国家自然科学基金面上项目
关键词：食品安全;社会共治;企业自律;第三方;自下而上
摘要：近年来食品安全事件不断发生,为了更好地进行食品安全监管,我国提出了“社会共治”的治理理念.从社会管理到社会共治,其实质是从由上而下的管理模式转变为上下结合、国家与社会相结合的治理模式.本文结合文献研究和案例分析法,首先对欧洲关于食品安全社会共治的研究进展进行梳理;然后论述社会共治的3类责任主体——企业、政府和第三方监管力量在食品安全中发挥的作用及存在的问题;并以媒体、非政府组织和消费者的监管作用机制为例,强调第三方监管力量,由于其自下而上的信息传递特点,可补充政府自上而下的监管.
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