关于畜禽场环境质量及卫生控制的标准(1)
文献类型：期刊
作者：李江华[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2013
期刊名称：肉类研究
期：05
页码范围：3-4
增刊：增刊
收录情况：中国科技核心期刊
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1001-8123
人气指数：1
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关键词：畜禽场;卫生控制;环境质量;母猪存栏;畜禽肉;畜舍;消毒措施;消毒池;畜禽饲养场;微生物污染;
摘要：<正>畜禽的养殖环境直接影响到畜禽肉的质量与安全。为了规范规模化畜禽场(鸡5000只,母猪存栏≥75头,牛≥75头,且设置有舍区、场区和缓冲区)的环境质量管理及环境卫生控制,农业部陆续
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