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农村食品安全新问题及其思考
外文标题：New issues of rural food safety and some reflections
文献类型：期刊
作者：武文涵^[1]孙学安^[2]唐晓纯^[3]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院,北京,100872
[2]中国人民大学农业与农村发展学院,北京,100872
[3]中国人民大学农业与农村发展学院,北京,100872

年：2012
期刊名称：食品工业科技
卷：33
期：7
页码范围：397-400
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD(CSCD:4509799)
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1002-0306
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_spgykj201207107.aspx
基金：国家社科基金项目
关键词：农村;食品安全;教育;流通与消费
摘要：在我国食品安全风险有向农村转移的态势下,针对农村地区的农民食品安全意识、消费模式、政府监管等实际问题,梳理和分析了我国在农村实施的宣传教育、资源整合、流通和消费环节的质量控制等措施的实际运行效果。在研究的基础上,提出增加农民受教育的机会、采取新型的联合监管模式等措施和建议。
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