面粉增白剂存废之争与企业非市场战略
文献类型：期刊
作者：聂晓潞[1]
机构：[1]中国人民大学商学院
年：2011
期刊名称：经营与管理
期：08
页码范围：8-10
增刊：增刊
所属部门：商学院
语言：中文
ISSN：1003-3475
关键词：非市场战略;面粉加工;过氧化苯甲酰;政治战略;小麦粉;添加剂生产;有机过氧化物;食品加工;药品监督;王瑞元;
摘要：<正>历经十余年的面粉增白剂存废之争,终于尘埃落定。为了促进这项政策出台,面粉加工企业尤其是大型企业通过实施非市场战略,进行了不懈的努力。面粉增白剂存废之争回顾面粉增白剂的有效成分之一———过氧化苯甲酰是一种有机过氧化物,可起到漂白面粉和缩短面
作者其他论文
关于现代服务业内涵辨析与发展经验的评析.孟潇;聂晓潞;纪若雷.经济研究参考.2014,41-49.
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