动物源性食品中有机磷农药残留检测技术研究进展
外文标题：Progress on Detection Methods for Organophosphate Pesticide Residues in Animal Foods
文献类型：期刊
作者：杨立新[1]
机构：[1]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100021;中国人民大学环境学院,北京,100872
[2]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100021
[3]中国人民大学环境学院,北京,100872
[4]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100021
[5]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100021
年：2010
期刊名称：中国食品卫生杂志
卷：22
期：3
页码范围：284-288
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
所属部门：环境学院
语言：中文
ISSN：1004-8456
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zgspwszz201003022.aspx
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基金：国家科技支撑计划
关键词：有机磷农药 动物源性食品 样品前处理技术 检测
摘要：有机磷农药在农业生产中应用广泛,对环境和人体健康会产生严重威胁.本文从样品提取、净化、检测方法及其测定的发展趋势等方面综述了国内外文献中动物源性食品及生物材料中的有机磷农药残留测定方法.
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