中国乳品行业社会责任评价指标体系研究(一)
文献类型：期刊
作者：张喜才[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
[2]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2009
期刊名称：中国乳业
期：10
页码范围：20-23
增刊：增刊
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1671-4393
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zgry200910006.aspx
DOI：10.3969/j.issn.1671-4393.2009.10.006
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关键词：乳制品;社会责任;食品安全;指标体系
摘要：随着乳品行业的快速发展,乳制品安全事件也频繁发生.这些安全事件不仅是产品质量问题,它与整个行业发展,乃至社会背景都有很大的关系.然而,乳品行业的迅速发展却掩盖了行业社会责任缺失的漏洞.乳制品安全事件提醒我们,需要重新审视产业发展的伦理和企业发展的社会责任.另一方面,乳品行业社会责任缺乏一个理论基础和公共指导的标准,更没有一个完整的评价体系.本文从社会责任理论出发,抽象出乳品行业社会责任理论和标准评价体系,为乳品行业践行社会责任提供理论和实践上的引导.
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