食品安全的十字路口
文献类型：期刊
作者：周立[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2009
期刊名称：华夏星火
期：05
页码范围：12
增刊：正刊
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1001-8573
人气指数：1
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关键词：三鹿公司;公司治理问题;中国奶业;底层结构;消费者权益;社会监督;经验品;《食品安全法》;内部控制;逐利行为;
摘要：<正>2008年中国奶业的三聚氰胺事件,可以让我们思考很多问题。很多人把这一事件,当作孤立的三鹿公司,或顶多看作奶业事件。稍微深入一点的,将其看作是产业链和公司治理问题这样的经济事件。可是,我们若想获得更为深入,也更为清楚的认识,需要向底层结构找原因。
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