基于食品安全视角的国内奶制品消费研究
文献类型：期刊
作者：陆海霞[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2008
期刊名称：价格理论与实践
期：12
页码范围：78-79
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1003-3971
关键词：奶业市场;消费;食品安全
摘要：随着我国奶业的快速发展,其作为一个产业已基本形成。受近期奶制品食品安全事件的影响,国内奶制品消费状况成为社会各界关注的焦点。文章针对我国奶制品消费现状,从食品安全视角展开制约奶制品消费的因素分析,以期推动食品安全质量控制措施的开展力度,促进我国奶业的健康持续发展。
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