韩瑞敏 Ruimin Han
理工楼，521
rmhan@ruc.edu.cn

韩瑞敏
中国人民大学化学系，副教授
理工楼，521
电话：
E-mail：rmhan@ruc.edu.cn
1．教育经历
2002/09–2006/07??中国科学院化学研究所??博士
1999/09–2002/07??内蒙古大学化学系??????? 硕士
1993/09–1997/07??内蒙古大学化学系?????? ?学士
2．研究工作经历
2014/07–今????? 中国人民大学化学系????副教授
2013/02–2014/02? 美国加州大学圣巴巴拉分校(UCSB)化学与生物化学系　访问
2009/03–2014/07 ?中国人民大学化学系????讲师
2006/09–2009/03? 中国人民大学化学系????博士后
3．讲授课程
（1）《结构化学》，本科生课程；
（2） 《食品化学》，硕士研究生课程。
4．研究方向
天然抗氧化剂——类胡萝卜素和类黄酮化合物的抗氧化自由基反应机理
类黄酮金属配合物的抗氧化分子机理
生物和化学反应动力学
5．主要科研项目与课题
（1）国家自然科学基金面上项目：“类黄酮金属配合物的合成和抗氧化分子机理研究”（**），2016/01–2019/12，主持、在研；
（2） 国家自然科学基金青年基金：“脂质体中类黄酮化合物的抗氧化自由基反应动力学研究”（**），2009/01–2011/12，主持，已结题。
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近期发表研究成果：
J. Yang, Y. Xu, H.-Y. Liu, R.-M. Han*, J.-P. Zhang, L. H. Skibsted*, Genistein binding to copper(II). Solvent dependence and effects on radical scavenging. Molecules. 2017, 22, 1757.
J. C. M. Pereira, A. V. Iretskii,?R.-M. Han*, P. C. Ford*, Dinitrosyl iron complexes with cysteine. Kinetics studies of the formation and reactions of DNICs in aqueous solution.J. Am. Chem. Soc.,?2015,?137, 328.
R-M. Han,H. Cheng, R. Feng, D.-D. Li, W. Lai*, J.-P. Zhang, L. H. Skibsted*, β?Carotene as a lipophilic scavenger of nitric oxide.J. Phys. Chem. B,?2014,?118, 11659.
D.-D. Li,?R.-M. Han,* R. Liang, C.-H. Chen, W. Lai, J.-P. Zhang, L. H. Skibsted*, Hydroxyl radical reaction with trans-resveratrol: Initial carbon radical adduct formation followed by rearrangement to phenoxyl radical.?J. Phys. Chem. B,?2012,?116, 7154.
5. R.-M. Han*, J.-P. Zhang*, L. H. Skibsted, Reaction Dynamics of Flavonoids and Carotenoids as Antioxidants.?Molecules,?2012,?17, 2140.
R-M. Han*, D.-D. Li, C.-H. Chen, R. Liang, Y.-X. Tian, J.-P. Zhang, L. H. Skibsted*, Phenol acidity and ease of oxidation in isoflavonoid/β-carotene antioxidant synergism.?J. Agric. Food Chem.2011,?59, 10367.
C.-H. Chen,R.-M. Han*, R. Liang, L.-M. Fu, P. Wang, X.-C. Ai, J.-P. Zhang, L. H. Skibsted. Direct observation of?β-carotene reaction with hydroxyl radical.?J. Phys. Chem. B,?2011,?115, 2082.
R-M. Han, C.-H. Chen, Y.-X. Tian, J.-P. Zhang*, L. H. Skibsted*, Fast regeneration of carotenoids from radical cations by isoflavonoid dianions. Importance of carotenoid keto group for electron transfer.?J. Phys. Chem. A,?2010,?114,?126.
R-M. Han, Y.-X. Tian, Y. Liu, C.-H. Chen, X.-C. Ai, J.-P. Zhang, L. H. Skibsted* Comparison of Flavonoids and Isoflavonoids as Antioxidants.J. Agric. Food Chem.?2009,?57, 3780.









韩瑞敏 Ruimin Han
理工楼，521
rmhan@ruc.edu.cn