曾雄生

姓名:曾雄生
专家类别:研究员
研究方向
农学史
简历
　　我本农家子，1962年11月生于江西新干农村。世代业农，种稻、植棉、树橘。自幼随父母行走畎亩之间。1979年入学江西师范大学，习史学。1983年至1985年执鞭吉安白鹭洲中学。1985年至1988年入浙江农业大学（今浙江大学），受业游修龄氏门下，专攻农史。自1988年始迄今供职京师之中国科学院自然科学史研究所。主要从事中国农史、水稻栽培史、农业文化研究。寄居城市，心系田间，偶获闲暇，探视乡居双亲，不忘躬耕南亩。古人有言，“太守特识字一农夫耳”。我非太守，为“识字耕夫”应是无愧。平素无所好，唯读书、上网、写作而已。入道以来，二十余载，著有《中国农学史》、《中国稻作文化史》、《中国农业通史?宋辽夏金元卷》、《亚洲农业的过去现在与未来》、《中国农业与世界的对话》等数种，并论著章节、论文、译文及科普文章等多篇。充数者不少，满意者不多。复又创办并主持“中国农业历史与文化”网站agri-history.net，我会不断地把我自己及同行最新研究成果介绍上网，敬请关注，期待交流。
论著目录
著作
《水稻在北方——10世纪至19世纪南方稻作技术向北方的传播与接受》（曾雄生著）.广州：广东人民出版社.2018.

《中国稻史研究》（曾雄生著），中国农业出版社，2018年。

《中国农业通史·宋辽夏金元卷》（曾雄生著），中国农业出版社，2014年。

《中国农业与世界的对话》（曾雄生 等著），贵州民族出版社，2014年。

《中国农学史》（曾雄生著），福建人民出版社，2008年；修订本，2012年。

Towards A Sustainable Asia: the Cultural Perspectives(Lead Author: Xiongsheng Zeng), Science Press,Springer,2011.

《亚洲农业的过去、现在与未来》（曾雄生主编、Andrew M.Waston，魏露苓副主编），中国农业出版社，2010年。

《中国稻作文化史》（游修龄、曾雄生著），上海人民出版社，2010年。

《宋代国家文化中的科学》（孙小淳、曾雄生主编），中国科学技术出版社，2007年。

《中国科技史》（曾雄生、徐凤先、傅海伦著） ，台湾文津出版社，1998年。

著作章节
《中国三十大发明》（粟作，华觉明，冯立昇 主编），大象出版社，2017年。

《中国三十大发明》（稻作，华觉明，冯立昇 主编），大象出版社，2017年。

《中国科学技术通史》（江晓原总主编），中国历代官私农书综述等三章，上海交通大学出版社，2015年。

《中国科学技术史?辞典卷》（郭书春、李家明主编），农学条目，科学出版社，2011年。

《辽宋西夏金代通史?肆?教育科学文化卷》（漆侠主编），宋朝的科学技术成就，人民出版社，2011年，168－270页。

《走进殿堂的中国古代科技史》(路甬祥主编)，生民之本，上海交大学出版社，2009年，265-316页。

《中国科学技术史?图谱卷》（金秋鹏主编），农学与生物学, 科学出版社，2008，1－52页。

《中国科学技术史?通史卷》（杜石然主编），农学与生物学, 科学出版社，2003年。

《中国科学技术史?人物卷》（金秋鹏主编），氾胜之, 科学出版社，1998年，49－57页。

《中国科学技术史?农学卷》 （董恺忱、范楚玉主编）第三编 隋唐宋元时期的农学, 科学出版社，2000年，345－604页。

《中国历史大辞典?科技史》（合著），上海辞书出版社，2000年。

《中华科技五千年》（华觉明主编）农学与生物学部分，山东教育出版社，1997年。

论文 万历三十六年的天人之际 —以当年的江南水灾为中心科学史研究论丛第4辑.北京：科学出版社.2019. 27-46

田村三郎与中国科学院的农学交流与合作[J].自然科学史研究,2018,37(03):380-401.

从“改进农作法”到“精耕细作”——延安大生产运动时期“精耕细作”提法的由来[J].中国经济史研究,2018(04):153-168.

从洞庭柑到温州橘——宋代柑橘史的考察，中国农史2018年第2期，26-37页。

Rice cultivation problems pertaining to Report to My Villagers，2018.01?Researches in Chinese Economic History 2017: (3) 中国知网：http://jtp.cnki.net/Bilingual/detail/html/zjsy?view=2

Journey to the east: Diverse routes and variable flowering times for wheat and barley en route to prehistoric China. PLoS ONE 12(11):e**.https://doi.org/ 10.1371/journal.pone.**

《告乡里文》所及稻作问题，《中国经济史研究》2017.05，96-108页。

历史上中国和东南亚稻作文化的交流，《古今农业》2016年第4期，第18-30页。

我国农业轮作休耕制度的建立，《地方财政研究》2016年第7期，第87-94-104页。

食物的阶级性——以稻米与中国北方人的生活为例，中国农史，2016.1.96-105.中国人民大学复印报刊资料《经济史》2016年03期全文转载.?《北京日报》2016.11.07、《嘉定报》2016.11.29等摘要介绍。

宋代士人对农学知识的获取和传播：以苏轼为中心，自然科学史研究，2015.1.1－18。

从零碎化到园田化：农田整治的历史反思，中国经济史研究，2015.2.89－102。

水稻插秧器具莳梧考——兼论秧马，中国农史，2014.2.125－132。

橘诗和橘史——北宋陈舜俞《山中詠橘长詠》研读，九州学林，2011.夏季（出版日期：2012年11月），146－164。

水田：一个被误读的概念，中国农史，2012.4.109-117。

也释“白田”兼“水田”——与辛德勇先生商榷，自然科学史研究，2012.2.201－208。

《告乡里文》：传统农学知识建构与传播的样本——兼与《劝农文》比较，湖南农业大学学报，2012.3，78－86。

农业生物多样性与中国农业的可持续发展（上）,鄱阳湖学刊,2011.5，54－66。

农业生物多样性与中国农业的可持续发展（下），鄱阳湖学刊,2011.6，90－100。

汉代字书中的农学语汇，中国科技术语,2011.6，52－58。

史学视野中的蔬菜与中国人的生活，古今农业,2011.3，51－62；收入《留住祖先餐桌的记忆》([中]赵荣光,[泰] Suchitra Chongstitvatana主编)，云南人民出版社，2011，70－93。

导言：农业文化视角下的亚洲可持续发展，《亚洲农业的过去、现在与未来》，北京：中国农业出版社，2010年，1－103页。

杂种：农业生物多样性与中国农业的发展，《亚洲农业的过去、现在与未来》，289－351页。

土葬习俗的农业历史观，江西师范大学学报，2010.5，128－139. 收入《亚洲农业的过去、现在与未来》，379－405页；“应当废除的不是土葬，而是厚葬”，文摘报,2011.02.24. 06 ；“古人土葬倾向缘于‘利后’”，中国社会科学报，2011.04.21.(第181期) 第20版。

城市化与未来农业发展——历史的启示，《亚洲农业的过去、现在与未来》，472－493页。

中国农学的基本内容和农学概念的演变，《梁家勉先生诞辰100周年纪念文集》，中国农业出版社，2010年，81－91页。

告乡里文：一则新发现的徐光启遗文及其解读 ,自然科学史研究,2010.1.1-12。

谈科学史名词的特点及其界定，中国科技术语,2009.11.55-57。

中国古代雨量器的发明和发展，义守大学《人文与社会》第二卷第二期，43-70页。

虎耳如锯猜想——基于环境史的解读，中国历史地理论丛,2008.2.23-32。

北宋熙宁七年的天人之际——社会生态史的一个案例，南开学报（哲学社会科学版）2008.2.35-46。

论中国古代城市对农业的贡献，The Journal of Chinese Studies, Institute of Chinese Studies in Pusan National University, vol.2,pp.219-252。

贾思勰的富民思想及启示，《中国农史》2006年增刊，25-31页。

五十年与五千年：传统文化对当代中国农业发展的影响，《中国科技史杂志》2005年增刊，68-86页。

唐宋时期的畲田与畲田民族的历史走向，古今农业,2005.4，41。

论小麦在古代中国的扩张,《中国饮食文化》(台湾)，vol.1,No.1,2005,pp.99-133。

宋代的城市与农业，《宋史研究论丛》（第六辑），河北大学出版社，2005年，327-361页。

宋代嶺南地區的生態環境與稻作農業，《生物史與農史新探》，臺北：萬人出版社出版，379-407页。

直播稻的历史研究，中国农史,2005.2.3-16。

析宋代“稻麦二熟”说,历史研究,2005.1.86--106。

下粪耧种发明于宋代，中国科技史杂志，2005.3.246-247。

中国历史上的果子狸，《九州学林》二卷三期，2004?秋季，228-262页。

《王祯农书》中的“曾氏农书”试探,古今农业,2004.1.63-76。

“却走马以粪”解，中国农史，2003.1.8-12。

《农器图谱》和《农器谱》关系试探，农业考古,2003.1.152-156。

从江东犁到铁搭：9世纪到19世纪江南的缩影，中国经济史研究,2003.1.17－18。

农具的选择：以稻谷脱粒农具为例。本文系光明日报为《中华农器图谱》举行的专家座谈会上的发言提要，并经修改刊在2002年6月11日《光明日报》。

宋代的双季稻,自然科学史研究,2002.3.255—268。

宋代的早稻和晚稻,中国农史,2002.1.54-63。

适应和改造：中国传统农学中的“天人关系”略论，《中国经济史上的天人关系》，李根蟠、原宗子（日） 、曹幸穗编，中国农业出版社，2002年，48-65页。

中国传统农学理论中的“人”，自然科学史研究,2001.1.1-20.本文论点已入选《中国社会科学文摘》2001年3期，143页。

曾国藩与农业——兼论传统社会中士人农业观念的转变， 《农业历史论集》，南昌：江西人民出版社，2000年,283-292页。

黄穋稻与水灾，《中国青年农业科学学术年报》，中国农业出版社，1999。

跛足农业的形成——从牛的放牧方式看中国农区畜牧业的萎缩,中国农史,1999.4.35-44.中国人民大学书报资料中心《农业经济》2000年第3期全文转载，41—50页。

中国传统农业的缺陷，《中国传统文化与现代科学技术》（论文集作者之一） ，浙江教育出版社，1999 ，473-476。

天时与农时，《第7届中国科学史国际讨论会论文集》（作者之一），大象出版社，1999，421-428页。

Hiding in Doctoring: the Story of 1364 Medical Practitioners, Current Perspectives in the History of Science in East Asia，edited by Yung Sik Kim and Francesca Bray，Seoul National University Press,1999, pp.438-448。

江南稻作文化若干问题略论，农业考古,1998.3.110-118。

《傣族古歌谣》中稻作年代考,自然科学史研究,1998.4.370-379。

中国历史上的黄穋稻，农业考古,1998.1.292-311.收入《碧山09—米》，中信出版社，2016年，24-41。

隐士与中国传统农学，自然科学史研究,1996.1.17--29。

《数书九章》与农学，自然科学史研究，1996.3.207--218。

儒学与中国传统农学，传统文化与现代化,1995.6.55--62.本文还收入进《科史薪传》，辽宁教育出版社，1997年。

黄省曾的农学成就与吴地农学传统，《吴文化资源研究与开发》（2），苏州大学出版社，1995，302--314。

民族学材料对古代农业文献的诠释举例，中国科技史料,1995.3.69--76。

明末科技与农业 ，《传统文化与现代化》，1994（5）， 75--85页.又载《亚洲科技与文明》，赵令扬、冯锦荣合编，香港明报有限公司，1995年，246--277页。

六道、首种、六种考，自然科学史研究,1994.4.359--366。

明清桑争稻田、棉争粮田与西方圈地运动之比较，中国农史.1994.4.39--49;中国人民大学报刊资料中心《经济史》1995年第1期全文转载，75--85页。

没有耕具的动物踩踏农业－－农业起源的新模式，农业考古，1993.3.90--100;又《二十世纪中国民俗经典?物质民俗卷》，北京：社会科学文献出版社，2002，307-328页。

中西方农业结构及其发展问题之比较，传统文化与现代化，1993.3；又《科技发展的历史借鉴与成功启示》，科学出版社，1998,99-121。

象耕鸟耘再论,中国农史,1992.1.1-5。

试论占城稻对中国古代稻作之影响，自然科学史研究,1991.1.61-69。

江西水稻品种的起源及其早期发展的历史 ，农业考古，1990.1.166--171。

象耕鸟耘探论，自然科学史研究，1990.1.67--77;又中国人民大学报刊资料中心《经济史》，1990年第3期，16--25页。

宋代江西水稻品种的变化，中国农史，1989.3.46-54转45。

明清江西水稻品种的特色,古今农业,1989.1.33-40。

《天工开物》水稻生产技术的调查研究,农业考古,1987.1.334--341;又见《天工开物研究》，中国科学技术出版社，1988年，224—237页。

译文
未来世界的粮食供应——2050前后我们如何养活自己（译文，原作Andrew Waston),古今农业,2010.2.27－37.收入《亚洲农业的过去、现在与未来》，北京：中国农业出版社，2010年，494－511页；人大复印报刊资料《农业经济研究》2010年第12期，第76－84页。

《齐民要术》（译文，原作F.Bray),《法国汉学》,2002年。

科普
老农苏东坡,经济学家茶座,2019年，第2期，135-140

中国古代的雨量测量,中国社会科学报,2016.07.19.第5版。

我对土地零碎化的观察与思考，经济学家茶座 第69期(2015)，145－149。

柑橘史话，科学月刊，第543期，218－221。

煕宁七年的雨，中华遗产,2010.3.122-135。

番薯的故事，科学月刊,第477期，2009.9。

电视片《中华文明》第八集《灿烂星河》（撰稿），2008年3月27日，央视一套首播。

从“麦饭”到“馒头”，小麦在中国，《生命世界》2007年第9期，8-13页。

较晴量雨：中国古代对雨水的解读及影响——以北宋熙宁七年和雨量器为中心的讨论，2006年11月18日，中国国家图书馆古籍善本部，录像片段，http://vod.nlc.gov.cn/show.php?id=299

《中国古代100位科学家故事》（汪前进主编）,人民教育出版社，2006年。

农业机械化的先声--耧车, 科学月刊（台）, 2005，36（12），974-974页。

中国历史上的反季节，科学时报2001年11月25日版。

《农政全书》评介，中国典籍精华丛书?科技巨著,中国青年出版社， 2000 ，204-266。

《中华科技五千年》（光盘 ，作者之一）,山东教育出版社，2000。

《图说中国古代科技成就》（作者之一） ，浙江教育出版社，2000。

《图说中国科学技术史》（作者之一）,大象出版社，1999。

《彩色插图中国科学技术史》（作者之一），中国科学技术出版社，祥云（美国）出版公司，1997。

《100项中华发明》（作者之一），中国青年出版社，1995，162--203。

《中国文化百科》（作者之一） ，吉林人民出版社，1991，384--388。

人物
胡道静与中国科学技术史研究,自然科学史研究,2004.2.99-105。

宋代耒阳县令曾之谨对于中国农耕文化的贡献，《神农创耒与农耕文明》，岳麓书社，2004年,148-155页。

中国的盲文发明家,科学时报,2002.1.13，3。

导师风采岂止在课堂：游先生与学生通信纪事, 农业考古, 2000.3,270-274。

氾胜之，陆龟蒙，《中国古代科学家传记》上集，科学出版社，1992，45--51。 420--424。

黄省曾，鲁明善，马一龙，张履祥，《中国古代科学家传记 》下集，科学出版社，1992，811--817。 741--745。 787--790。 979--985。

文献、史料及书评
那山 那水 那人——写在陈桂权著《水旱这间:冬水田历史变迁与技术选择》前面.古今农业,2018(03):118-120.

粪土与文明——杜新豪著《金汁：中国传统肥料知识与技术实践研究》序，北京：中国农业科学技术出版社.2018.

李昕升著《中国南瓜史》序，中国农史2016.06.143-145页。

从田野到餐桌——评俞为洁教授的新著《中国食料史》，中国农史，2012.2.143－145页。

《中国稻作文化史》序，中国农史，2010，3，137－139页。

《中国稻作文化史》导言，中国农史，2010，3，140－144页。

苏诗“红薯”名物考辨（同游修龄、李根蟠合作），《古今农业》2010年，第3期67－80页。

《中国科技典籍通汇?农学》 （作者之一），河南教育出版社，1994。

《中华文献精诠》（作者之一） ，广播电视出版社，1994。

《中国文化的基本文献?科技卷》（作者之一） ，湖北人民出版社，1994，757--828。

《二十五史精华》“二十五史农学家传记翻译”（作者之一） ，海南和三环，1993。

《影响中国的一百本书》（作者之一） ，广西人民出版社，1993。

评李约瑟主编白馥兰执笔的《中国科学技术史》农业部分，《农业考古》1992（1），170--174，收入王钱国忠主编《李约瑟文献五十年：1942-1992年》下册，贵州人民，1999年，第662-671。

读《金薯传习录》札记 ，《古今农业》 ，1992（4），39--40。

《中国古代文献精萃大典》（作者之一），学苑出版社，1990。

获奖及荣誉
论文：试论占城稻对中国古代稻作之影响，《自然科学史研究》，1991（1），61--69，首届全国中青年优秀农史论文奖(1990)。

论文：中国历史上的黄穋稻，《农业考古 》，1998（1），292-311 ，首届大象优秀科技史论文奖（1999）。

论著：《中国农学史》（福建人民出版社，2008年），2008中国新闻出版总署第二届三个一百原创出版工程科学技术类图书；2009年福建省优秀出版物图书奖；2009第二十三届华东地区优秀哲学社会科学图书奖一等奖；第三届（2010）中华优秀出版物图书提名奖。

合著：《走进殿堂的中国古代科技史》（上海交通大学出版社，2009年），第三届（2010）中华优秀出版物图书奖。

合著：辽宋西夏金代通史（人民出版社，2011年），2012年教育部第六届高校人文社科优秀成果二等奖，2013年河北省第八届“社会科学特别奖”。

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