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田世平
职称：研究员
联系电话：(86)-010-62836559
电子邮件：tsp@ibcas.ac.cn
个人网页：http://klpr.ibcas.ac.cn/content/?137.html
课题组：果实逆境应答及生物控制技术研究组
田世平，女，博士，研究员，博士生导师。
1957年3月出生于重庆市酉阳县，1982年1月在四川农业大学获学士学位，1991年被国家教委选派到意大利留学，1995年在意大利博洛尼亚大学获植物病理学博士学位，1997年5月回国，现任中国科学院植物研究所研究员，中国科学院研究生院教授，中国园艺学会采后生理学分会副理事长。2002年获国家杰出青年科学基金，并入选中国科学院“百人计划”。2003年和2007年分别在美国CornellUniversity和美国农业部食品品质安全研究所做访问学者。迄今发表学术论文180余篇（SCI刊物论文100余篇），主编和参编出版专业书9部（英文书5部）。已培养硕士和博士20余名；正在指导博士后2名、博士生和硕士生11名。主要研究工作：1.果实采后品质保持的生物化学基础及调控机制：针对果实采后风味、营养品质劣变的核心问题，利用蛋白质组学、生物化学、分子生物学和细胞生物学等研究方法，重点研究果实采后风味、营养品质的变化规律及分子调控机制，果实采后贮藏过程中氧化物质的变化规律及其生理学效应；确定参与氧化途径的主要蛋白质及其功能，探讨活性氧与蛋白氧化损伤对果实品质的调控作用，揭示不同外源因子调控活性氧代谢的作用靶标，阐明水果采后贮藏过程中品质风味物质的再分配方式，及果实品质保持的分子网络调控关系。2.病原菌毒素合成调控机理及控制技术研究：针对病原菌毒素影响果实及其加工产品品质安全等关键问题，探明果蔬采后病原真菌青霉菌（Penicilliumevpansum）中棒曲霉素的合成和调控机理；研发新型、高通量的棒曲霉素检测方法，以及能有效控制果实及其加工产品中毒素含量的系列配套技术，为我国相关产业的食品安全问题提供理论基础和技术保障。3.病原菌致病性及调控机制：以果实重要致病真菌Botrytiscinerea和Penicilliumevpansum为材料，重点研究小G蛋白和NADPH氧化酶等相关基因对病原菌致病力的调控机制，并通过分子遗传学方法确定这些基因的功能，为揭示调控病原真菌致病力的分子网络提供新依据，同时，为研制果实采后病害的有效技术和新型杀菌物质提供新途径。4.活性氧介导生物拮抗菌细胞凋亡的机制研究：利用单分子活体标记动态可视化技术，探讨活性氧在生物拮抗菌细胞中的动态转运过程和作用靶标，并建立一套生物拮抗菌单分子活体标记与原位动态检测的实验技术体系。为阐明活性氧在生物拮抗菌细胞凋亡中的作用机制提供更详细的依据。主持和参加的科研项目：[1]“食品生物危害物精准检测与控制技术研究――果蔬产后生物污染物消减与脱除技术”，科技部863计划，课题编号：2012AA101607，起止年限：2012.01-2015.12，资助经费：391万元，主持人。[2]“活性氧介导生物拮抗菌细胞凋亡的机制研究”，国家自然科学基金面上项目，批准号：31172005；起止年限：2012.01-2015.12，资助经费：63万元，主持人。[3]“果实采后贮藏过程中品质保持的生物化学基础”，国家自然科学基金重点项目，批准号：31030051，起止年限：2011.01-2014.12，资助经费：216万元，主持人。[4]“重要园艺作物果实品质形成机理与调控---果实采后品质保持与调控机制”，国家科技部973项目，课题编号：2011CB100604，起止年限：2011.01-2015.12，资助经费：437万元。子课题主持人。[5]“基于微生物资源与技术的功能产品研发---病原菌毒素合成调控机理及控制技术研究”，中国科学院工业基地方向性项目，项目编号：KSCX2-EW-G-6，起止年限：2011.01-2013.12，资助经费：140万元，子课题主持人。[6]“活性氧介导生物拮抗菌细胞凋亡的机制研究”，国家自然科学基金面上项目，批准号：31030051，起止年限：2012.01-2014.12，资助经费：63万元，主持人。[7]中国科学院“百人计划”经费支持项目，批准号：科发人教字2007-337，起止年限：2008.01-2011.12，资助经费：100万元，主持人。[8]“农产品储藏保鲜关键技术研究与示范----农产品产后病害的控制技术研究”，“十一五”国家科技支撑计划重点项目。项目编号：2006BAD22B02，起止年限：2006.10-2010.12，资助经费：280万元，子课题主持人。[9]“热带、亚热带水果采后衰老和质量劣变的调控机理”，国家自然科学基金－广东省联合基金。编号：U0631004，起止年限：2007.01-2010.12，资助经费：120（34）万元，参加人。[10]“农作物重大病虫灾害形成与调控机理研究----农药靶标位点与病原抗药性的机理”，国家科技部“973”项目子专题，项目编号：2006CB1019007，起止年限：2006.01-2010.12，资助经费：50万元，子课题主持人。[11]“在逆境胁迫下酵母拮抗菌细胞凋亡及其调控机制研究”，国家自然科学基金面上项目，批准号：30671473,起止年限：2007.01-2009.12，资助经费：30万元，主持人。[12]“研制生物拮抗菌剂的关键技术研究”，中国科学院知识创新工程重要方向项目，项目编号：KSCX2-YW-G-010，起止年限：2006.10-2009.12，资助经费：100万元，主持人。[13]“新型生物农药诱导抗病和抑菌机理及其应用基础----生物拮抗菌诱导寄主抗病机理研究”，中国科学院知识创新工程重要方向项目，项目编号：KSCX2-YW-N-007，起止年限：2006.10-2009.12，资助经费：40万元，子课题主持人。[14]“果实在采后病害防御中对生物和非生物因子的应答机理”，国家自然科学基金重点项目，批准号：30430480，起止年限：2005.1-2008.12，资助经费：155万元，主持人。[15]“桃冰温贮藏技术研究----冰温下桃果实冷害病害特点及调控技术研究”，北京市重点研究项目，项目编号：D0706002040131，起止年限：2006.01-2007.12.资助经费：30万元。子课题主持人。[16]“果蔬产品采后的生物学问题----生物拮抗菌的分子抑病机理研究”，2002年度国家杰出青年基金项目，批准号：30225030，起止年限：2003.1-2006.12，资助经费：100万元。主持人。[17]“特色果品贮藏保鲜技术及设备研究与开发”，“十五”国家科技攻关计划项目，项目编号：2001BA501A09，起止年限：2001.1-2005.12,资助经费：200万元。主持人。研究论文（注*为通讯作者）：2013LiuRL,LaiTF,XuY,TianSP*.2013.ChangesinphysiologyandqualityofLaiyangpearinlongtimestorage.ScientiaHorticulturea.150:31-36.TianSP*,QinGZ,LiBQ.2013.Reactiveoxygenspeciesinvolvedinregulatingfruitsenescenceandfungalpathogenicity.PlantMolecularBiology.OnlinePublication.2012ShiXQ,LiBQ,QinGZ,TianSP*.2012.MechanismofantifungalactionofborateagainstColletotrichumgloeosporioidesrelatedtomitochondrialdegradationinspores.PostharvestBiologyandTechnology.67:138–143.QinGZ,WangYY,CaoBH,WangWH,TianSP*.2012.UnravelingtheregulatorynetworkofMADS-boxtranscriptionfactorRINinfruitripening.ThePlantJournal.70:243-255.ZhuZ，TianSP*.2012.ResistantresponsesoftomatofruittreatedbyexogenousmethyljasmonatetoBotrytiscinereainfection.ScientiaHorticulturea,142:38-43.AnB,LiBQ,QinGZ,TianSP*.2012.ExogenouscalciumimprovesviabilityofbiocontrolagentsunderheatstressbyreducingROSaccumulationandoxidativedamageofcellularprotein.CurrentMicrobiology.65:122–127.LiuJ,WisniewskiM*,DrobyS,NorelliJ,HershkovitzV,TianSP*,RobertFarrellR.2012.Increaseinantioxidant-defensegenetranscripts,stresstoleranceandbiocontrolefficacyofCandidaoleophilafollowingsublethaloxidativestressexposure.FEMSMicrobiologyEcology.80:578–590.LiBQ,WangWH,ZongYY,QinGZ,TianSP*2012.ExploringpathogenicmechanismsofBotrytiscinereaunderdifferentambientpHbasedoncomparativeproteomicanalysisofsecretome.JournalofProteomeResearch,11:4249-4260.CaoBH,LiuJ,QinGZ,TianSP*.2012.OxidativestressactsonspecialmembraneproteinstoreducetheviabilityofPseudomonassyringaepv.tomato.JournalofProteomeResearch,11:4927-4938.LiBQ,ZhangCF,CaoBH,WangWH,QinGZ,TianSP*.2012.Brassinosteroidsenhancecoldstresstoleranceinfruitbyregulatingplasmamembraneproteinsandlipids.AminoAcids.43:2469-24802011QinGZ,LiuJ,LiBQ,CaoBH,TianSP*.2011.HydrogenPeroxideActsonSpecificMitochondrialProteinstoInduceCellDeathofFungalPathogenRevealedbyProteomicAnalysis.PLosOne.7(6):21945LaiTT,LiBQ,QinGZ,TianSP*.2011.OxidativedamageinvolvesintheinhibitoryeffectofnitricoxideonsporegerminationofPenicilliumexpansum.CurrentMicrobiology.62:229-234.ShiXQ,LiBQ,QinGZ,TianSP*.2011.AntifungalactivityofborateagainstColletotrichumgloeosporioidesanditspossiblemechanism.PlantDiseases,95:63-69.LiuJ,WisniewskiM*,DrobyS,TianSP*,HershkovitzV,TworkoskiT.2011.EffectofheatshocktreatmentonstresstoleranceandbiocontrolefficacyofMetschnikowiafructicola.FEMS-MicrobiologyEcology.76:145-155.LiuJ,WisniewskiM*,DrobyS,VeroS,ShipingTianSP*,HershkovitzV.2011.GlycinebetaineimprovesoxidativestresstoleranceandbiocontrolefficacyoftheantagonisticyeastCystofilobasidiuminfirmominiatum.InternationalJournalofFoodMicrobiology.146:76-83.WangYY,LiBQ,QinGZ,LiL,TianSP*.2011.Defenseresponseoftomatofruitatdifferentmaturitystagestosalicylicacidandethephon.ScientiaHorticulturea，129:183-188.LaiTT,WangYY,LiBQ,QinGZ,TianSP*.2011.Physiologicalresponseofharvestedtomatofruittonitricoxide.PostharvestBiologyandTechnology.62:127-132.2010年以前LiBQ,LaiTF,QinGZ,TianSP*.2010.AmbientpHstressinhibitssporegerminationofPenicilliumexpansumbyimpairingproteinsynthesisandfolding:aproteomic-basedstudy.JournalofProteomeResearch.9:298-307.ZhangCF,DingZS,XuXB,WangQ,QinGZ,TianSP*.2010.Crucialrolesofmembranestabilityanditsrelatedproteinsinthetoleranceofpeachfruittochillinginjury.AminoAcids.39:181-194.MengXH,YangLY,KennedyJF,TianSP*.2010.Effectsofchitosanandoligochitosanongrowthoftwofungalpathogensandphysiologicalpropertiesinpearfruit.CarbohydratePolymers.81:70-75.ZhangCF,TianSP*.2010.PeachfruitacquiredtolerancetolowtemperaturestressbyaccumulationoflinolenicacidandN-acylphosphatidylethanolamineinplasmamembrane.FoodChemistry.120:864-872.QinGZ,ZongYY,ChenQL,HuaDL,TianSP*.2010.InhibitoryeffectofboronagainstBotrytiscinereaontablegrapesanditspossiblemechanismsofaction.InternationalJournalofFoodMicrobiology.138:145-150.ZhuZ,ZhangaZQ,QinGZ,TianSP*.2010.Effectsofbrassinosteroidsonpostharvestdiseaseandsenescenceofjujubefruitinstorage.PostharvestBiologyandTechnology.56:50-55.MengXH,QinGZ,TianSP*.2010.InfluencesofpreharvestsprayingCryptococcuslaurentiicombinedwithpostharvestchitosancoatingonpostharvestdiseasesandqualityoftablegrapesinstorage.LWT-FoodScienceandTechnology.43:596-601.ZongYY,LiuJ，LiBQ,QinGZ,TianSP*.2010.Effectsofyeastantagonistsincombinationwithhotwatertreatmentonpostharvestdiseasesoftomatofruit.BiologicalControl.54:316-321.LiuJ,LiBQ,QinGZ,TianSP*.2010.PlasmamembranedamagecontributestoantifungalactivityofsiliconagainstPenicillumdigitatum.CurrentMicrobiology,61:274-279.QinGZ,MengXH,WangQ,TianSP*.2009.Oxidativedamageofmitochondrialproteinscontributestofruitsenescence:Aredoxproteomicsanalysis.JournalofProteomeResearch,8:2449-2462.QinGZ,WangQ,MengXH,LiuJ,LiBQ,TianSP*.2009.Proteomicanalysisofchangesinmitochondrialproteinexpressionduringfruitsenescence.Proteomics,9:4241-4253.WangQ,QinGZ,LaiTF,TianSP*.2009.Responseofjujubefruittoexogenousoxalicacidtreatmentbasedonproteomicanalysis.PlantandCellPhysiology.50:230-242.ZhangCF,TianSP*.2009.Crucialcontributionofmembranelipids’unsaturationtoacquisitionofchilling-toleranceinpeachfruitstoredat0°C.FoodChemistry,115:405-411.MengXH,HanJ,WangQ,TianSP*.2009.Changesinphysiologyandqualityofpeachfruittreatedbymethyljasmonateunderlowtemperaturestress.FoodChemistry.106:501-508.MengXH,TianSP*LiBQ,LiuJ.2008.Physiologicresponsesandqualityattributesoftablegrapefruittochitosanpreharvestsprayandpostharvestcoatingduringstorage.FoodChemistry,106:501-508.ChanZL,WangQ,XuXB,MengXH,DingZS,QinGZ,LiBQ,TianSP*.2008.Functionsofdefense-relatedproteinsanddehydrogenasesinresistanceresponseinducedbysalicylicacidinsweetcherryfruitatdifferentmaturitystages,Proteomics,8:4791-4807.XuXB,TianSP*.2008.Salicylicacidalleviatedpathogen-inducedoxidativestressinharvestedsweetcherryfruit.PostharvestBiologyandTechnology,49:379–385.XuXB,TianSP*.2008.ReducingoxidativestressinsweetcherryfruitbyPichiamembranefaciens:apossiblemodeofactionagainstPenicilliumexpansum.JournalofAppliedMicrobiology,105:1170-1177.XuXB,ChanZL,XuY,TianSP*.2008.SynergisticeffectofantagonistyeastandSAoncontrollingbrownrotinpeachfruitanditsmechanism.JournaloftheScienceofFoodandAgriculture.88:1786-1793.LiBQ,ZhouZW,TianSP*.2008.Combinedeffectsofendo-andexogenoustrehaloseonstresstoleranceandbiocontrolefficacyoftwoantagonisticyeasts.BiologicalControl.46:187-193.XuXB,QinGZ,TianSP*.2008.Effectofmicrobialbiocontrolagentsonalleviatingoxidativedamageofpeachfruitsubjectedtofungalpathogen,InternationalJournalofFoodMicrobiology,126:153-158.QinGZ,TianSP*,ChanZL,LiBQ.2007.CrucialroleofantioxidantproteinsandhydrolyticenzymesinpathogenicityofPenicilliumexpansum:Analysisbasedonproteomicapproach.Molecular&CellularProteomics.6:425-438.ChanZL,QinGZ,XuXB,LiBQ,TianSP*.2007.Proteomeapproachtocharacterizeproteinsinducedbyantagonistyeastandsalicylicacidinpeachfruit.JournalofProteomeResearch,6:1677-1688.ZhengXL,TianSP*,MengXH,LiBQ.2007.Physiologicalandbiochemicalresponsesinpeachfruittooxalicacidtreatmentduringstorageatroomtemperature.FoodChemistry.104:156-162.TianSP*,YaoHJ,DengX,XuXB,QinGZ,ChanZL.2007.Characterizationandexpressionofβ-1,3-glucanasegenesinjujubefruitinducedbythebiocontrolmicrobialagent,Cryptococcuslaurentii.Phytopathology,97:260-268.DingZS,TianSP*,ZhengXL,ZhouZW,XuY.2007.Responsesofreactiveoxygenmetabolismandqualityinmangofruittoexogenousoxalicacidorsalicylicacidunderlow-temperaturestress.PhysiologiaPlantarum,130:112-121.LiuJ,TianSP*,MengXH,XuY.2007.Effectsofchitosanoncontrolofpostharvestdiseasesandphysiologicalresponsesoftomatofruit.PostharvestBiologyandTechnology,44:300-306.ZhengXL,TianSP*,GidleyM,YueH,LiBQ.2007.Effectsofexogenousoxalicacidonripeninganddecayincidenceinmangofruitduringstorageatroomtemperature.PostharvestBiologyandTechnology,45:281-284.LiBQ,TianSP*.2007.EffectofintracellulartrehaloseinCryptococcuslaurentiiandexogenouslyoprotectantsonitsviabilityandbiocontrolefficacyonPenicilliumexpansuminapplefruit.LetterofAppliedMicrobiology.44:437-442.ZhengXL,TianSP*,GidleyMJ,YueH,LiBQ,XUY,ZhouZW.2007.Slowingdeteriorationofmangofruitduringcoldstoragebypre-storageapplicationofoxalicacid.JournalofHorticulturalScience&Biotechnology,82:707-714.TianSP*,QinGZ,LiBQ,WangQ,MengXH.2007.Effectsofsalicylicacidondiseaseresistanceandpostharvestdecaycontroloffruit.StewartPostharvestRewiew.6:1-7.TianSP*,WanYK,QinGZ,XuY.2006.InductionofdefenseresponsesagainstAlternariarotbydifferentelicitorsinharvestedpearfruit.AppliedMicrobialBiotechnology,70:729-734.ZhengXL,TianSP*.2006.Effectofoxalicacidoncontrolofpostharvestbrowningoflitchifruit.FoodChemistry,96:519-523.QinGZ,TianSP*,XuY.2006.Integratedcontrolofbrownrotofsweetcherryfruitwithfoodadditivesincombinationwithbiologicalcontrolagents.JournalofAppliedMicrobiology,100:508-515.ChanZL,TianSP*.2006.InductionofH2O2-metabolizingenzymesandtotalproteinsynthesisinsweetcherryfruitbyPichiamembranefaciensandsalicylicacidtreatment.PostharvestBiologyandTechnology,39:314-320.LiBQ,TianSP*.2006.EffectsoftrehaloseonstresstoleranceandbiocontrolefficacyofCryptococcuslaurentii.JournalofAppliedMicrobiology,100:854-861.DingZS,TianSP*,WangYS,ChanZL,HanJ,XuY.2006.Physiologicalresponseofloquatfruittodifferentstorageconditionsanditsstorability.PostharvestBiologyandTechnology,41:143-150.HanJ,TianSP*,MengXH.2006.Responseofphysiologicalmetabolismandcellstructuresofmangofruittoexogenousmethylsalicylateunderlowtemperaturestress.PhysiologiaPlantarum,128:125-133.BiY,TianSP*,GuoYR,GeYH,QinGZ.2006.SodiumsilicatereducespostharvestdecayonHamimelons:induceresistanceandfungistaticeffects.PlantDisease,90:279-283.TianSP*,LiBQ,XuY.2005.EffectsofO2andCO2concentrationsonphysiologyandqualityoflitchifruitinstorage.FoodChemistry,91:659-663.TianSP*,QinGZ.XuY.2005.Synergisticeffectsofcombiningbiocontrolagentswithsiliconagainstpostharvestdiseasesofjujubefruit.JournalofFoodProtection,68:544-550.WangYS,TianSP*,XuY.2005.Effectofhighoxygenconcentrationonpro-andanti-oxidantenzymesinpeachfruitsduringpostharvestperiods.FoodChemistry,91:99-104.QinGZ,TianSP*.2005.Enhancementofbiologicalcontrolactivitybysiliconandthepossiblemechanismsinvolved.Phytopathology,95:69-75.ChanZL,TianSP*.2005.Interactionofantagonisticyeastsagainstpostharvestpathogensofapplefruitandpossiblemodeofaction.PostharvestBiologyandTechnology,36:215-223.YaoHJ,TianSP*.2005.Effectsofpre-andpostharvestapplicationofSAorMeJAoninducingdiseaseresistanceofsweetcherryfruitinstorage.PostharvestBiologyandTechnology,35:253-262.YaoHJ,TianSP*.2005.Effectsofabiocontrolagentandmethyljasmonateonpostharvestdiseasesofpeachfruitandthepossiblemechanismsinvolved.JournalofAppliedMicrobiology,98:941-950.BiY,TianSP*ZhaoJ,GeYH.2005.PostharvestHarpintreatmentsuppressesdecayandinducestheaccumulationofdefense-relatedenzymesinHamimelons.PostharvestBiologyandTechnology,38:183-187.著作专著：[1]田世平，2001.园艺产品采后病害及防治,罗云波等主编：园艺产品贮藏加工学,21世纪全国大学教材，中国:中国农业大学出版社，P.113-136.[2]TianSP,QinGZ,XuY,WanYK.2003.BiologicalControlofPostharvestDiseasesofFruitbyFiveYeastAntagonists,EditedbyYangQian:BiologicalControlandBio-technology.Chian:HeilongjiangScienceandTechnologyPress.P.70-78.[3]TianSP.2006.MicrobialControlofPostharvestDiseasesofFruitsandVegetables:CurrentConceptsandFutureOutlook.EditedbyDrRaneshC.RayandOwenP.Ward:MicrobialBiotechnologyinHorticulture，Volume1,USA:PublishedbySciencePublishers,P.163-202.[4]TianSP.2007.ManagementofPostharvestDiseasesinStoneandPomeFruitCrops,EditedbyDrA.Ciancio&K.G.Mukerii:IntegratedPestandDiseaseManagement,Volume1,PublishedbySpringerPublishers,P.129-145.[5]TianSP,QinGZ,LiBQ.2011.Loquat(EriobotryajaponicaL.),EditedbyElhadiM.Yahia:PostharvestBiologyandTechnologyofTropicalandSubtropicalFruits,Volumes3,UK:WoodheadPublishing,Cornwall,P.424-442.[6]田世平，罗云波，王贵禧主编,园艺产品采后生物学基础，2011，中国:科学出版社.（病原菌的低温生物特性，张长峰,田世平，P.145-152），生物拮抗菌的防病效果及抑病机理（田世平,P.224-242），水杨酸诱导果实抗性的机制（田世平，徐祥斌，P.299-312），茉莉酸诱导果实抗性的机制（田世平，刘嘉，P.313-320）。[7]TianSP,QinGZ,LiBQ,ZhangZQ.2013.FunctionsofHydrogenPeroxideinRegulatingFungalViabilityandPathogenicity(Chapter6).In:HydrogenPeroxide:Detection,ApplicationsandHealthImplications,AguilarG.andGuzmanRA(ed.),Novapublisher,pp.171-188.专利：[1]田世平，秦国政.用硅酸钠或硅酸钾防治果蔬采后病害的方法以及果蔬采后病害防治液：中国，专利号：ZL200310115337.9。[2]田世平,秦国政，范青.一种防治果蔬采后病害的生物杀菌剂及其专用菌株:中国，专利号：ZL200410034028.3。[3]田世平,郑小林.一种水果保鲜的方法:中国，专利号：ZL200410090657.8。[4]田世平,秦国政,徐勇.枇杷果实的贮藏保鲜方法:中国，专利号：ZL200510069381.X。[5]田世平,王友升.酵母拮抗菌的真空冷冻干燥制品及其制备方法:中国，专利号：ZL200510103030.6。[6]田世平,王友升,徐勇.酵母拮抗菌罗伦隐球酵母的真空冷冻干燥制品及其制备方法:中国，专利号：ZL200510090065.0。[7]田世平,王友升.一种酵母拮抗菌的培养方法及其专用培养基:中国，专利号：ZL200510103029.3。[8]田世平,王友升,徐勇.一种酵母拮抗菌的培养方法及其专用培养基:中国，专利号：ZL200510090063.1。[9]田世平,徐勇秦国政李博强.外观设计专利--壶瓶枣包装袋的设计:中国，专利号：ZL200930125878.8。[10]田世平，孟祥红，徐勇.一种氨基多糖和/或寡糖保鲜剂及其制备方法:中国，专利号：ZL200810114819.5。[11]田世平，秦国政.葡萄果实采后病害和脱粒的防治方法和专用保护剂:中国，专利号：ZL200910078858.9。[12]田世平，张长峰“桃的贮藏保鲜方法”，中国，专利号：ZL200910237866。获奖及荣誉：1.园艺产品采后品质的调控机制，2009年获得广东省科学技术奖（基础研究）一等奖。获奖人及排名：蒋跃明，田世平，张昭其，段学武，陆旺金，屈红霞，秦国政等。2．特色果品贮藏保鲜系列配套新技术及产业化示范，2009年获得国家教育部科学技术进步奖二等奖；获奖人及排名：罗运波，田世平，王贵禧，王国利,生吉萍,秦国政等。
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