基本信息

赵志军男硕导中国科学院上海高等研究院
电子邮件： zhaozj@sari.ac.cn
通信地址： 上海市浦东新区张江高科技园区海科路99号2号楼513室
邮政编码： 201210

部门/实验室：绿色化学工程研究中心
研究领域


1.氨基酸合成生物学及其应用：
以葡萄糖或者甘油等廉价生物质为原料，利用基因编辑系统优化氨基酸的合成途径、阻断氨基酸的降解途径、改造氨基酸转运系统等，达到微生物高产氨基酸的目的，并开发其食品与药品中的应用技术研究。
2.食品天然生物抗菌抗病毒关键技术研发与应用
以微生物发酵生产的ε-聚赖氨酸为主要研究对象，开发其与其他天然有机酸、植物提取物的协同抑菌和抗病毒栅栏技术，提供食品级的天然抗菌抗毒方案。目前食品抗菌与食品安全方面已经与光明集团、上海清美、海底捞、桃李集团、雨润集团、海天味业、德州扒鸡等行业龙头企业建立了长期合作关系，且相应技术已经广泛应用于米面制品、豆制品、肉制品和酱料制品中。
3. 农业废弃物高温菌发酵应用技术：
超高温堆肥发酵技术：高温堆肥发酵微生物的筛选与生理特征分析；以畜牧粪尿、豆渣或生化城市污泥为主要原料，利用高温微生物的堆肥发酵过程，实现固液废弃物的无害化和资源化，加速堆体的腐熟，彻底杀死原料中的病虫害。














招生信息
欢迎对生物工程, 食品安全和环境工程方向感兴趣的学生报告研究生.


招生专业085238-生物工程
081703-生物化工

招生方向有机酸合成生物学
食品安全与健康
环境工程


教育背景2007-09--2011-12江南大学博士
2004-09--2007-06江南大学硕士
1998-09--2002-06合肥工业大学学士

学历博士研究生

学位博士

工作经历
2012.03-至今 助理研究员，副研究员 中国科学院上海高等研究院

工作简历2012-08~现在,中国科学院上海高等研究院,助理研究员/副研究员

社会兼职

教授课程

专利与奖励

奖励信息（1） 第三届无锡市专利奖金奖, 特等奖, 市地级, 2010

专利成果（ 1 ） 一种嗜热碱性重组含锰过氧化氢酶及其毕赤酵母表达载体和工程菌, 发明, 2016, 第 1 作者, 专利号: ZL5.9
（ 2 ） 一种嗜热碱性重组含锰过氧化氢酶及其表达载体和工程菌, 发明, 2015, 第 1 作者, 专利号: ZL3.7
（ 3 ） 一种大肠杆菌基因工程菌, 发明, 2016, 第 1 作者, 专利号: 8.3


出版信息
发表论文（1）沼气发酵等对长江下游典型规模化畜牧养殖业污染排放特征的影响,江苏农业学报,2019,第5作者
（2）产ε-聚赖氨酸菌株的筛选、鉴定及发酵,江苏农业学报,2019,第2作者
（3）丝氨酸吸收系统多基因敲除对大肠杆菌产L-丝氨酸的影响,食品工业科技,2017,第4作者
（4）色氨酸转运系统改造对大肠杆菌产L-色氨酸的影响,食品工业科技,2017,第4作者
（5）大肠杆菌丝氨酸转运系统单基因敲除对丝氨酸生产的影响,食品工业科技,2016,第4作者
（6）MntH与含锰过氧化氢酶共表达基因工程菌的构建与发酵优化,生物技术通报,2015,第4作者
（7）微生物法生产L-丝氨酸代谢工程研究进展,生物技术通报,2015,第4作者
（8）Thermus thermophilus HB27锰过氧化氢酶在大肠杆菌中的表达及酶学性质分析,中国生物工程杂志,2014,第3作者
（9）Effect of gene knockouts of L-tryptophan uptake system on the production of L-tryptophan in Escherichia coli,Process Biochemistry,2012,第1作者
（10）Development of L-tryptophan production strains by defined genetic modification in Escherichia coli.,Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology,2011,第1作者

发表著作

科研活动
科研项目（ 1 ） 黄浆水污泥、豆渣混合高温发酵制备有机肥的关键技术研究与示范, 主持,省级,2018-08--2020-07
（ 2 ） 农业废弃物资源化利用机制, 参与,国家级,2017-07--2020-12
（ 3 ） 微生物直接发酵法高产L-丝氨酸的技术开发, 主持,院级,2017-10--2020-09
（ 4 ） 微生物高产ε-聚-L-赖氨酸的开发, 主持,院级,2016-11--2021-10
（ 5 ） 猪粪、秸秆混合高温发酵制备有机肥的技术开发, 主持,院级,2019-01--2021-12
（ 6 ） ε-聚赖氨酸的提取与精制工艺优化技术开发, 主持,院级,2019-01--2021-12
（ 7 ） 发酵罐应用技术研发, 主持,院级,2019-03--2022-02
（ 8 ） 生物发酵饲料的工艺优化, 主持,院级,2018-07--2021-07

参与会议

合作情况
项目协作单位

指导学生现指导学生
王晨阳博士研究生081703-生物化工