今天是大年初一，国际学院的老师们特意为留学生们准备了新春活动。只听学院餐厅内欢声笑语，春意融融，您猜这是什么惊喜呢？
对啦，大家正欢聚一堂，包团圆饺子，过喜庆春节！
师生同乐
示范
擀皮儿
包得热火朝天
内布拉斯加交换生记录这一刻
比一比！谁的好看？
超级大厨
看我们的成果
一大早，布置一新的餐厅里早已准备好了肉馅、面团和工具。在食堂阿姨和辅导员老师们讲解示范后，留学生们便开始迫不及待地施展功夫，擀皮儿、上馅儿、捏边儿、成型儿，学得有模有样儿，个个脸上洋溢着开心和喜悦。每逢遇到包得标准漂亮或者新奇自创花样的饺子，都会引起同学们的阵阵赞叹，急急拍照晒给远在家乡的亲朋。学生、老师、食堂师傅相互配合，忙得不亦乐乎，沉浸在欢乐祥和、喜气洋洋的气氛中。
来自尼泊尔的小伙子热比在中国求学已是第8个年头，汉语流畅，目前在首都医科大学附属北京朝阳医院攻读骨科专业研究生。他包饺子技巧娴熟，月牙饺子、钱包饺子、元宝饺子全都手到擒来。他高兴地说，“学校组织这个活动特别好，我的妻子在北京语言大学读书，今年已经是我们第二年一起在首医吃团圆饺子了，我们特别开心。”
内布拉斯加大学交换生来到中国的第三天就赶上了这次包饺子活动，他们兴奋地表示，“这是我们第一次学包饺子，特别有意义。今天的活动是我们来中国学习的一个美好开端！”
团圆饭
欢聚一堂
看着来自世界各地的留学生们欢聚一堂体验中国饮食文化，老师们也非常高兴，这也是国际学院坚持寓教于乐借助各种形式开展中国传统文化教育的一个缩影。学校已连续两年在大年初一组织假期留校的留学生们一起包饺子，大家非常喜欢参与这样一起“自己动手，丰衣足食”的活动。希望通过这样的形式，留学生们能够体会到中国的传统文化，欢享快乐团圆的中国年，在欢声笑语中让来自异国他乡的他们感受到首医大家庭的别样温情，也将这来自中国的美好节日祝福传递给远方的亲人：吉祥团圆，健康平安！
