各位考生：

　　根据中国农业大学 研生[2011]5号文件精神，经食品学院学院学位委员会研究决定《食品学院2011硕士招生复试方案》请见附件，复试入围名单请见附件，请看到本通知的考生回复邮件确认可以参加复试，邮件地址lifangw@cau.edu.cn 。

　　招生方案如下：

　　根据研究生院文件精神，食品学院结合本院特点，坚持公平、公正、公开和科学选拔的原则，制定了2011年硕士研究生的复试方案，全面衡量考生的德智体情况，按需招生、择优录取。切实做好2011年研究生招生工作。具体方案如下：
　　一 招生领导小组
　　组长: 罗云波
　　副组长: 黄昆仑
　　组员: 陈明海 韩北忠 廖小军 郭顺堂
　　二 复试考核小组
　　组长: 黄昆仑
　　组员: 各学科负责人
　　考核小组将按食品学院学科分类,具体安排如下：
 

　　三 面试小组

　　四 实验技能测试小组
　　组长: 陈敏(食235实验室) 李平兰(食425实验室)
　　五 秘书小组
　　石宝霞 李文
　　六 复试原则
　　淡化初试，加强复试，避免录取高分低能的考生.坚持公平、公正和公开的原则实施新的研究生复试体系，较有效地保证了招生质量。复试方案：

　　一、复试资格审查及复试规则：
　　对初试考生进行报名资格审查和身体状况审查。
　　根据学校制订的参加复试考生初试成绩的基本要求和复试录取原则，我院制定的分数线如下:
 

 　　二、成绩构成（学术型、专业型）
　　考生最后总成绩构成：初试成绩占50%和复试成绩占50%
　　复试成绩500分具体有以下几部分构成：
　　----笔试与口试：100分(其中，专业知识40分，专业英语30分、口试30分)
　　----面试：200分
　　----实验技能测试：200分

　　三、复试项目
　　（1）笔试与英语口试（学术型和专业型）
　　根据我院专业特点，专业考题“八选四”的形式,每题10分,小计40分；专业英语采用考题“四选二”的形式,每题15分,小计30分；另外口语占30分。合计100分。
　　（2）实验技能测试（学术型和专业型）
　　食品学院的专业特点采取了“二选一”的形式，即根据我院的专业方向及考生报考的专业方向安排了化学试验、微生物实验二种考试内容，每位考生可以根据自己的报考方向从中任选一种参加考核，实验考题采取抽签方式，总分合计200分。
　　（3）综合面试
　　学术型考生：
　　根据我院专业特点，分为七个面试小组，每个小组由不少于九名成员组成，其中包括组长、秘书各一人。组长由各专业方向的学科带头人担任，秘书负责考试记录，收集材料，总分合计200分。 具体分为如下七个小组：
　　1、食品科学专业小组
　　2、农产品加工及工程专业小组（果蔬加工）
　　3、农产品加工及工程专业小组（乳肉加工、水产加工）
　　4、食品生物技术专业小组1组
　　5、食品生物技术专业小组2组
　　6、食品安全及卫生专业小组
　　7、粮油、蛋白加工专业小组
　　具体小组名单见网上公布

　　四、成绩汇总
　　各项考试成绩汇总到秘书组,由秘书组按各项所占权重汇总成绩,按成绩顺序在院网公布排名.

　　五、录取
　　根据初试和复试成绩,上线考生与导师双向选择,签署签约函及协议书. 研究生复试工作时间安排

　　食品科学与营养工程学院导师招生原则：