动物营养与饲料科学系现在岗教学科研人员总数32人。其中教授10人，副教授12人，高级实验师1人，讲师4人，实验师3人，助理实验师2人。具有博士学位者14人，占总人数的45％；博士生导师7人，硕士生导师18人。年龄40－50岁者10人，占32％，30－40岁者14人，占45％。本系的动物营养学科为国家重点学科，也是国家‘211工程’项目建设的学科。其动物营养学实验室是农业部重点开放实验室。具有从事猪、家禽、反刍动物营养素代谢与需要量研究、饲料营养价值评价、饲料生物技术、营养与免疫以及分子营养学研究所必需的各种现代化仪器设备和实验动物饲养设施。