性别12200女
职称12200教授
硕/博导师12200硕士生导师
12200博士生导师
学位12200博士
相关网页链接12200http://cab.cau.edu.cn/art/2017/6/9/art_27217_59.html研究生院导师简介
12200http://gradinfo.cau.edu.cn/tutorintroduction/tutorDetail.do?teacherId=41研究生院导师简介
学科专业学科专业
作物学
种子科学与技术
照片12200照片
农学与生物技术学院
种子科学系
农学院
植物遗传育种与种子科学系
资源调度
姓名姓名中文姓名
Wei-Na Huang黄维娜（硕士生）
Hong-Kai Liu
Hua-Hua Zhang
Zhen Chen
Yang-Dong Guo郭仰东
Yu-Fan Kang康玉凡
期刊名PLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY
出版年2013
卷期73
所在页412-419
发表SCI/EI论文Effect of ethylene on total phenolics, antioxidant activity, and the activity of metabolic enzymes in mung bean sprouts
姓名姓名中文姓名
Hong-Kai Liu刘红开（博士生）
Yan Cao
Wei-Na Huang
Yang-Dong Guo郭仰东
Yu-Fan Kang康玉凡
期刊名EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
出版年2013
卷期237(5)
所在页755-764
发表SCI/EI论文Functional properties of 8S globulin fractions from 15 mung bean (Vigna radiata (L.) Wilczek) cultivars
姓名姓名中文姓名
Liu, Hong刘红（硕士生）
Liu, Hongkai
Yan, Lei
Cheng, Xuzhen
Kang, Yufan康玉凡
期刊名INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
出版年2015
卷期50(5)
所在页1206-1214
发表SCI/EI论文Moderate vacuum packing and low temperature effects on qualities of harvested mung bean (Vigna radiata L.) sprouts
姓名姓名中文姓名
Zhang, Shu Jie张淑杰(博士生)
Hu, Ting Ting
Liu, Hong Kai
Chen, Ya Yun
Pang, XiaoJie
Zheng, LinLin
Chang, ShuMin
Kang, YuFan康玉凡
期刊名POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
出版年2018
卷期145
所在页83-92
研究生论文300**00罗珊
学位论文300**00黑河地区55份大豆品种材料芽用特性的鉴定及评价
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
农学系
研究生论文300**00李振华
学位论文300**00绿豆品种资源芽用特性的综合评价
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文300**00张丽
学位论文300**00工厂化豆芽病害研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文李永华
学位论文工厂化豆芽生产回收水的营养富集 规律及其净化效果研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
农学系
研究生论文王伟
学位论文食用豆优异资源材料芽苗菜特性及其功能性成分研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文肖伶俐
学位论文不同芽用特性大豆品种的辐射敏感性及早期世代芽用性状诱变效应研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
农学系
研究生论文李雅馨
学位论文我国化肥行业银行信贷的风险分析及应对策略
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
农学系
研究生论文孙东凤
学位论文芽用大豆品种的炸荚性及机理研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文黄维娜
学位论文乙烯在绿豆芽根生长中对木质素合成代谢及细胞壁酶的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文陈振
学位论文食用豆品种芽用特性及功能性成分研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文曹彦
学位论文不同蚕豆品种萌动种子的抗氧化生理特性及其生物学效应研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文李航宇
学位论文蚕豆种子中单宁类物质的钝化效应
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
农学系
研究生论文张华华
学位论文硒在蚕豆生长过程中的富集规律及其效应研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文刘红开
学位论文乙烯对绿豆芽下胚轴生长代谢的调控 效应研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文刘红
学位论文绿豆和豌豆品种球蛋白的功能特性研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
农学系
研究生论文李亚超
学位论文豌豆品种胰蛋白酶抑制剂的提纯及酶学特性研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文李放
学位论文蚕豆品种膳食纤维功能特性及其在面包中的应用研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文姜晓林
学位论文蚕豆种皮褐变的生理生化效应研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文汪红坤
学位论文豌豆发芽γ-氨基丁酸富集效应研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
种子科学系
研究生论文陈亚云
学位论文LED光调控对豌豆和山黧豆芽苗菜生长和抗氧化性的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
研究生论文胡婷婷
学位论文真空包装和低温处理对采后绿豆芽品质、褐变和软化的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
研究生论文昝舒菡
学位论文蚕豆品种球蛋白提纯及其功能特性研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
研究生论文邢磊
学位论文甘肃省高台县草地农业发展对策研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
研究生论文俞红恩
学位论文豌豆品种胰蛋白酶抑制剂的纯化及特性研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
植物遗传育种系
研究生论文胡新民
学位论文利用玉米DH和BC群体鉴定耐旱QTL 及选育耐旱材料
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
植物遗传育种系
研究生论文张亚宏
学位论文萌发对绿豆分离蛋白功能特性及抗氧化特性的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017夏
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
植物遗传育种系
研究生论文康铁君
学位论文张掖市特色优质小米产业发展现状、问题及对策
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018春
所属单位所属单位
农学与生物技术学院
农学系
研究生论文常暖迎
学位论文生长调节物质对小豆芽营养成分和功能特性的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018夏
所属单位所属单位
农学院
植物遗传育种与种子科学系
研究生论文王佑成
学位论文纳米硒处理对绿豆芽用特性及营养品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018夏
所属单位所属单位
农学院
植物遗传育种与种子科学系
研究生论文陈茗
学位论文富左旋多巴蚕豆芽苗菜生产条件研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018夏
所属单位所属单位
农学院
植物遗传育种与种子科学系
发明专利20**800一种制备豆芽食品的方法
公告日期20**8002013-02-13
发明专利20**300一种种子发芽装置及应用其检测豆类发芽性状的方法
公告日期20**3002013-02-27
发表中文论文生长猪对去皮豆粕中氮和能量利用效率的研究
作者姓名作者姓名
康玉凡
李德发
邢建军
任继平
刘玉兰
期刊名称中国畜牧杂志
出版时间2003
卷期编号39(2)
所在页码24-26
内容特征本校教师论著
发表中文论文生长猪对去皮豆粕中氮和能量利用效率的研究
作者姓名作者姓名
康玉凡
李德发
邢建军
任继平
刘玉兰
期刊名称中国畜牧杂志
出版时间2003
卷期编号39(2)
所在页码24-26
内容特征本校教师论著
发表中文论文去皮豆粕和带皮豆粕的感官评价研究
作者姓名作者姓名
康玉凡
邢建军
李德发
丁玉华
尚秀国
期刊名称中国畜牧杂志
出版时间2005
卷期编号41(3)
所在页码44-46
内容特征本校教师论著
发表中文论文去皮豆粕的技术工艺和品质控制
作者姓名作者姓名
康玉凡
李德发(国家饲料工程技术中心)
邢建军(国家饲料工程技术中心)
期刊名称黑龙江畜牧兽医
出版时间2005
卷期编号(3)
所在页码48-50
内容特征本校教师论著
发表中文论文68个去皮和带皮豆粕的常规营养、脲酶活性及蛋白质溶解度比较研究
作者姓名作者姓名
康玉凡
李德发
邢建军
王燕华
期刊名称黑龙江畜牧兽医
出版时间2005
卷期编号11
所在页码13-16
内容特征本校教师论著
发表中文论文我国大豆产业发展趋势与对策
作者姓名作者姓名
曾昭海
褚庆全
赵晓萌
胡跃高
卢成
康玉凡
期刊名称中国农业科技导报
出版时间2005
卷期编号7（06）
所在页码43-48
内容特征本校教师论著
发表中文论文68个去皮和带皮豆粕的氨基酸组成及其回归估测
作者姓名作者姓名
康玉凡
李德发
邢建军
杨文军
王若军
期刊名称动物营养学报
出版时间2005
卷期编号17(03)
所在页码56-62
内容特征本校教师论著
发表中文论文论种子企业管理系统及系统管理
作者姓名作者姓名
康玉凡
濮绍京
廖永霞
期刊名称中国种业
出版时间2007
卷期编号11
内容特征本校教师论著
发表中文论文300**00种子企业价值链分析
作者姓名作者姓名
康玉凡
期刊名称300**00中国种业
出版时间300**002008
卷期编号300**007
所在页码300**005-7
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00北京延庆加拿大半无叶型豌豆引种初试
作者姓名作者姓名
王芳
龙静宜
康玉凡
曾昭海
胡跃高
期刊名称300**00中国农学通报
出版时间300**002008
卷期编号300**0024(5)
所在页码300**00176-180
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00县乡种子营销渠道的特点、问题及对策——以甘肃省榆中县为例
作者姓名作者姓名
杨天龙
康玉凡
期刊名称300**00长江蔬菜
出版时间300**002008
卷期编号300**0011
所在页码300**0056-58
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00种子国际市场的分析与进入
作者姓名作者姓名
康玉凡
濮绍京
期刊名称300**00长江蔬菜
出版时间300**002008
卷期编号300**009
所在页码300**0057-60
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00不同大豆品种芽用特性比较
作者姓名作者姓名
肖伶俐
康玉凡
陶礼明
罗珊
期刊名称300**00大豆科学
出版时间300**002008
卷期编号300**006
所在页码300**00955-959
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00种子企业品种研发及其管理
作者姓名作者姓名
康玉凡
濮绍京
期刊名称300**00长江蔬菜
出版时间300**002008
卷期编号300**0013
所在页码300**0053-56
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00工厂化豆芽成为现代加工食品新宠
作者姓名作者姓名
康玉凡
陶礼明
毛振宾
罗珊
期刊名称300**00长江蔬菜
出版时间300**002008
卷期编号300**0014
所在页码300**0073-76
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00种子企业经营管理的系统分析及其指标体系建立
作者姓名作者姓名
康玉凡
濮绍京
王建华
期刊名称300**00中国种业
出版时间300**002008
卷期编号300**00（5）
所在页码300**005-8
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00种子企业科技管理与知识产权保护
作者姓名作者姓名
康玉凡
程晓仙
濮绍京
毛振宾
廖永霞
肖伶俐
期刊名称300**00中国种业
出版时间300**002008
卷期编号300**004
所在页码300**008-10
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00ETH、KT和6-BA对绿豆幼苗形态建成和生化成分的效应研究
作者姓名作者姓名
康玉凡
谷瑞娟
王保民
廖永霞
肖伶俐
罗珊
期刊名称300**00中国农学通报
出版时间300**002009
卷期编号300**0025(09)
所在页码300**0019-25
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00黑河地区55份大豆品种资源农艺性状和营养成分的聚类分析
作者姓名作者姓名
罗珊
康玉凡
濮绍京
张丽
李振华
肖伶俐
李永华
期刊名称300**00大豆科学
出版时间300**002009
卷期编号300**0003
所在页码300**00421-425
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00乙烯、6-BA对大豆幼苗生长、生化成分及细胞组织结构的效应
作者姓名作者姓名
廖永霞
康玉凡
王保民
谷瑞娟
罗珊
肖伶俐
期刊名称300**00大豆科学
出版时间300**002009
卷期编号300**0028(01)
所在页码300**0041-45,52
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00种子萌发及幼苗生长的调节效应研究进展
作者姓名作者姓名
罗珊
康玉凡
夏祖灵
期刊名称300**00中国农学通报
出版时间300**002009
卷期编号300**0002
所在页码300**0028-32
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文不同地区绿豆品种芽用特性的研究
作者姓名作者姓名
李振华
康玉凡
濮绍京
李永华
肖伶俐
张丽
期刊名称中国农学通报
出版时间2010
卷期编号26(15)
所在页码361-364
内容特征本校教师论著
发表中文论文豆芽烂芽的病原菌分离鉴定及致病性研究
作者姓名作者姓名
张丽
吴小刚
张力群
康玉凡
梁海荣#
期刊名称长江蔬菜
出版时间2010
卷期编号(2)
所在页码71-74
内容特征本校教师论著
发表中文论文芽用豆类作物诱变效应研究进展
作者姓名作者姓名
刘红开
康玉凡
期刊名称大豆科学
出版时间2010
卷期编号29(6)
所在页码1077-1080
内容特征本校教师论著
发表中文论文绿豆品种芽用特性的初步评价
作者姓名作者姓名
李振华
康玉凡
程须珍
濮绍京
李永华
刘红开
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2010
所在页码31-36
内容特征本校教师论著
发表中文论文臭氧生物活性炭技术对工厂化豆芽生产回收水的净化效果研究
作者姓名作者姓名
李永华
康玉凡
陶礼明(宁波五龙潭蔬菜食品有限公司)
刘宝平(北京东升方圆农业种植开发有限公司)
期刊名称中国农学通报
出版时间2011年
卷期编号25期
所在页码133-137
内容特征本校教师论著
发表中文论文芽用大豆品种材料的种皮性状及生理特性
作者姓名作者姓名
康玉凡
王丽艳
肖伶俐
刘腾飞
刘红开
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2011年
卷期编号04期
内容特征本校教师论著
发表中文论文芽用豆科作物的辐射敏感性研究进展
作者姓名作者姓名
肖伶俐
康玉凡
期刊名称大豆科学
出版时间2011年
卷期编号03期
内容特征本校教师论著
发表中文论文绿豆品种豆芽产量形成的初步研究
作者姓名作者姓名
李振华
康玉凡
刘一灵
段玉
姚俊卿
期刊名称种子
出版时间2011年
卷期编号05期
内容特征本校教师论著
发表中文论文豆类芽苗菜生产工艺的研究进展
作者姓名作者姓名
李振华
段玉
康玉凡
期刊名称中国农学通报
出版时间2011年
卷期编号10期
内容特征本校教师论著
发表中文论文大豆籽粒大小差异对豆芽营养品质的影响
作者姓名作者姓名
李振华
罗珊
段玉
刘一灵
康玉凡
期刊名称天津农业科学
出版时间2011年
卷期编号01期
内容特征本校教师论著
发表中文论文豆芽立枯病诊断与防治试验
作者姓名作者姓名
张丽
张力群
段会梅
康玉凡
吕玉兰
期刊名称中国蔬菜
出版时间2011年
卷期编号04期
内容特征本校教师论著
发表中文论文芽用大豆品种遗传改良研究进展
作者姓名作者姓名
刘红开
康玉凡
期刊名称中国油料作物学报
出版时间2011年
卷期编号33(6)
所在页码637-641
内容特征本校教师论著
发表中文论文大豆炸荚性研究进展
作者姓名作者姓名
孙东凤
康玉凡
期刊名称大豆科学
出版时间2011年
卷期编号30(6)
所在页码1030-1034
内容特征本校教师论著
发表中文论文芽用绿豆品种子粒性状及其豆芽生理特性研究
作者姓名作者姓名
康玉凡
刘腾飞
程须珍(中国农业科学院作物科学研究所)
张丽
王丽艳
肖伶俐
刘红开
期刊名称植物遗传资源学报
出版时间2011年
卷期编号06期
所在页码986－991
内容特征本校教师论著
发表中文论文豆类种子及萌发过程中功效性成分研究概述
作者姓名作者姓名
陈振
康玉凡
期刊名称中国食物与营养
出版时间2012
卷期编号10
所在页码27-32
内容特征本校教师论著
发表中文论文山黧豆(Lathyrus sativus L.)苗菜用品种的筛选与评价
作者姓名作者姓名
刘一灵
康玉凡
李振华
刘红开
期刊名称植物遗传资源学报
出版时间2012
卷期编号4
所在页码639-642+646
内容特征本校教师论著
发表中文论文保障乳品质量安全的对策探讨
作者姓名作者姓名
闫少譞
康玉凡
期刊名称中国商贸
出版时间2012
卷期编号16
所在页码250-251
内容特征本校教师论著
发表中文论文国际芽菜产业发展快速 行业组织起推动作用
作者姓名作者姓名
康玉凡
陶礼明
毛振宾
Bob
Sanderson
刘宝平
期刊名称长江蔬菜
出版时间2012
卷期编号20
所在页码115-117
内容特征本校教师论著
发表中文论文草鱼脆化过程变化研究进展及其机理探讨
作者姓名作者姓名
曹彦
康玉凡
王若军
刘红开
期刊名称食品工业科技
出版时间2012
卷期编号21
所在页码385-388+392
内容特征本校教师论著
发表中文论文大孔吸附树脂分离纯化红小豆多酚工艺及效果
作者姓名作者姓名
陶莎
黄英
康玉凡
辰巳英三#
张惠
薛文通
期刊名称农业工程学报
出版时间2013
卷期编号29(23)
所在页码276-285
内容特征本校教师论著
发表中文论文植物吸收和转化硒的研究进展
作者姓名作者姓名
张华华
康玉凡
期刊名称山地农业生物学报
出版时间2013
卷期编号3
所在页码270-275
内容特征本校教师论著
发表中文论文乙烯在幼苗根生长发育中调控作用的研究进展
作者姓名作者姓名
黄维娜
康玉凡
期刊名称中国农学通报
出版时间2013
卷期编号12
所在页码6-12
内容特征本校教师论著
发表中文论文食用豆类球蛋白研究进展
作者姓名作者姓名
刘红
康玉凡
期刊名称粮食与油脂
出版时间2013
卷期编号26(5)
所在页码5-8
内容特征本校教师论著
发表中文论文蚕豆蛋白的提取及加工利用研究进展
作者姓名作者姓名
叶婷
康玉凡
薛文通
期刊名称粮食与饲料工业
出版时间2013
卷期编号8
所在页码24-26+30
内容特征本校教师论著
发表中文论文pH对大豆7S、11S球蛋白功能特性影响
作者姓名作者姓名
刘红
康玉凡
期刊名称粮食与油脂
出版时间2013
卷期编号26(8)
所在页码17-20
内容特征本校教师论著
发表中文论文蚕豆种子萌发过程中单宁代谢与钝化技术研究概述
作者姓名作者姓名
李航宇
康玉凡
期刊名称中国食物与营养
出版时间2013
卷期编号9
所在页码61-65
内容特征本校教师论著
发表中文论文中国现代芽菜产业链分析
作者姓名作者姓名
康玉凡
程须珍
毛振宾
陶礼明
期刊名称长江蔬菜
出版时间2013
卷期编号20
所在页码70-75
内容特征本校教师论著
发表中文论文中国现代芽菜产业价值链分析
作者姓名作者姓名
康玉凡
程须珍
陶礼明
陈道赏
毛圣慧
期刊名称长江蔬菜
出版时间2013
卷期编号8
所在页码73-77
内容特征本校教师论著
发表中文论文基施硒肥对蚕豆籽粒硒含量、营养成分及抗氧化性的影响
作者姓名作者姓名
张华华
李放
李航宇
葛军勇
徐东旭#
康玉凡
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2014
卷期编号19(5)
所在页码66-72
内容特征本校教师论著
发表中文论文食用豆品种萌发过程中γ氨基丁酸(GABA)含量变化
作者姓名作者姓名
陈振
黄维娜
康玉凡
期刊名称食品工业科技
出版时间2014
卷期编号35(17)
所在页码115-118+124
内容特征本校教师论著
发表中文论文食用豆品种萌发过程中抗氧化成分研究
作者姓名作者姓名
陈振
黄维娜
康玉凡
期刊名称中国食物与营养
出版时间2014
卷期编号8
所在页码23-27
内容特征本校教师论著
发表中文论文土壤施硒对蚕豆出苗及生长指标的影响
作者姓名作者姓名
张华华
康玉凡
葛军勇
李放
李航宇
徐东旭#
期刊名称中国土壤与肥料
出版时间2014
卷期编号1
所在页码57-62
内容特征本校教师论著
发表中文论文蚕豆种皮褐变的研究进展
作者姓名作者姓名
姜晓林
康玉凡
期刊名称食品工业
出版时间2015
卷期编号36(8)
所在页码255-258
内容特征本校教师论著
发表中文论文豆类膳食纤维研究进展
作者姓名作者姓名
李放
康玉凡
期刊名称粮食与油脂
出版时间2015
卷期编号28(3)
所在页码14-18
内容特征本校教师论著
发表中文论文硒浸种对绿豆芽用特性及营养品质的影响
作者姓名作者姓名
张华华
李航宇
秦少伟
康玉凡
期刊名称食品研究与开发
出版时间2015
卷期编号36(8)
所在页码1-4
内容特征本校教师论著
发表中文论文9个豌豆品种苗菜生长特性、营养成分、功能性成分分析
作者姓名作者姓名
王伟
康玉凡
胡婷婷
刘红开
刘红
陈亚云
期刊名称中国食物与营养
出版时间2016
卷期编号22(9)
所在页码30-34
内容特征本校教师论著
发表中文论文LED在芽苗菜生产中的应用及前景展望
作者姓名作者姓名
陈亚云（硕士生）
康玉凡
期刊名称中国食物与营养
出版时间2016
卷期编号22(8)
所在页码35-39
内容特征本校教师论著
发表中文论文蚕豆芽苗菜生长、品质及次茬生长的研究
作者姓名作者姓名
王伟
康玉凡
陈亚云
刘红开
刘红
胡婷婷
期刊名称中国食物与营养
出版时间2016
卷期编号22(1)
所在页码26-30
内容特征本校教师论著
发表中文论文不同品种蚕豆种皮中膳食纤维的提取工艺优化及其理化特性
作者姓名作者姓名
刘红开#
李放
张亚宏
刘红
康玉凡
期刊名称食品科学
出版时间2016
卷期编号37(16)
所在页码22-28
内容特征本校教师论著
发表中文论文豆类胰蛋白酶抑制剂亚基特性研究
作者姓名作者姓名
俞红恩
康玉凡
期刊名称食品工业科技
出版时间2017
卷期编号38(9)
所在页码133-138
内容特征本校教师论著
发表中文论文豆类胰蛋白酶抑制剂研究进展
作者姓名作者姓名
俞红恩
康玉凡
期刊名称食品工业
出版时间2017
卷期编号38(4)
所在页码265-269
内容特征本校教师论著
发表中文论文酚类化合物的提取方法及其生物活性研究进展
作者姓名作者姓名
赵天瑶
毛圣培
王佑成
康玉凡
期刊名称食品工业
出版时间2017
卷期编号38(12)
所在页码211-215
内容特征本校教师论著
发表中文论文天然活性多糖研究进展
作者姓名作者姓名
张淑杰
康玉凡
期刊名称食品工业科技
出版时间2017
卷期编号38(2)
所在页码379-382+389
内容特征本校教师论著
发表中文论文响应面试验优化豌豆胰蛋白酶抑制剂超声粗提工艺
作者姓名作者姓名
俞红恩
刘红开
康玉凡
期刊名称食品科学
出版时间2017
卷期编号38(14)
所在页码227-232
内容特征本校教师论著
发表中文论文果蔬采后硬度变化研究进展
作者姓名作者姓名
张淑杰
胡婷婷
刘红开
康玉凡
期刊名称保鲜与加工
出版时间2018
卷期编号18(04)
所在页码141-146
内容特征本校教师论著
发表中文论文绿豆萌发过程中蛋白组分及亚基变化
作者姓名作者姓名
赵天瑶
张亚宏
金涛
康玉凡
期刊名称中国农业科学
出版时间2018
卷期编号51(09)
所在页码1783-1794
内容特征本校教师论著
发表中文论文绿豆萌发过程中绿豆蛋白的功能特性及其抗氧化性
作者姓名作者姓名
赵天瑶
张亚宏
常暖迎
康玉凡
期刊名称食品工业科技
出版时间2018
卷期编号39(05)
所在页码69-75
内容特征本校教师论著
发表中文论文绿豆品种筛选及萌发过程中生长特性、营养成分变化
作者姓名作者姓名
赵天瑶
张亚宏
康玉凡
期刊名称食品研究与开发
出版时间2018
卷期编号39(10)
所在页码170-175
内容特征本校教师论著
发表中文论文小豆生物活性物质、功能特性及芽苗菜生产发展研究
作者姓名作者姓名
常暖迎
赵天瑶
张淑杰
康玉凡
期刊名称种子科技
出版时间2018
卷期编号36(01)
所在页码101-103
内容特征本校教师论著
