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中国农业大学农业工程导师教师师资介绍简介-吴薇

本站小编 Free考研考试/2020-04-26

姓名吴薇
性别女
职称副教授
硕/博导师硕士生导师
学位博士
相关网页链接http://gradinfo.cau.edu.cn/tutorintroduction/tutorDetail.do?teacherId=752研究生院导师简介
学科专业学科专业
农业工程
农业工程
食品科学与工程
农产品加工及贮藏工程
个人简介个人简介吴薇,女,中国农业大学副教授,硕士生导师。1988年9月至 1992年7月就读于北京农业大学生物学院农业微生物学专业,获理学学士学位。1992年7月~2002年6月就职于农业部微生物肥料质检中心(中国农业科学院土壤肥料研究所),主要从事科研和管理工作。1999年9月至2002年3月在中国农业大学食品学院攻读硕士学位,获食品科学硕士学位,专业方向为生物技术在食品科学中的应用。2002年6月至今就职于中国农业大学工学院农业工程系,从事农业生物学、农产品加工与贮藏工程和功能性食品研究与开发方面的科研工作,2004年12月被聘为副教授。2005年9月至2009年12月在职攻读博士学位,获农业工程专业博士学位。主讲《生物学基础》、《生物学基础实验》和《生态环境原理》课程。主持、副主持和主要参加多项校级和省部级以上科研课题,在国内核心期刊和国际学术期刊上共发表论文几十篇,获实用新型专利4项,发明专利4项。所属院系所属院系
工学院
农业工程系
资源调度openurlsearch?sid=%3A&genre=发表SCI/EI论文Comparative Study of the Effects of Solid-State Fermentation with Three Filamentous Fungi on the Total Phenolics Content (TPC), Flavonoids, and Antioxidant Activities of Subfractions from Oats (Avena sativa L.)
姓名姓名中文姓名
Shengbao Cai蔡圣宝(博士生)
Ou Wang
Wei Wu吴薇
Songjie Zhu
Feng Zhou周峰
Baoping Ji籍保平
Fengyi Gao
Di Zhang
Jia Liu
Qian Cheng
期刊名JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
出版年2012
卷期60(1)
所在页507-513
发表SCI/EI论文Inhibitory Effect of Blueberry Polyphenolic Compounds on Oleic Acid-Induced Hepatic Steatosis in Vitro
姓名姓名中文姓名
Yixiang Liu刘翼翔(博士生)
Dan Wang
Di Zhang
Yechun Lv
Ying Wei
Wei Wu吴薇
Feng Zhou周峰
Miaomiao Tang
Ting Mao
Mengmeng Li
Baoping Ji籍保平
期刊名JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
出版年2011
卷期59(22)
所在页12254-12263
发表SCI/EI论文Comparative study on antioxidant capacity of flavonoids and their inhibitory effects on oleic acid-induced hepatic steatosis in vitro
姓名姓名中文姓名
Di Zhang张迪(博士生)
Liyang Xie
Gang Jia
Shengbao Cai
Baoping Ji籍保平
Yixiang Liu
Wei Wu吴薇
Feng Zhou
Aili Wang
Le Chu
Ying Wei
Jia Liu
Fengyi Gao
期刊名EUROPEAN JOURNAL OF MEDICINAL CHEMISTRY
出版年2011
卷期46(9)
所在页4548-4558
发表SCI/EI论文Analysis of the Antioxidant Capacities of Flavonoids under Different Spectrophotometric Assays Using Cyclic Voltammetry and Density Functional Theory
姓名姓名中文姓名
Di Zhang张迪(博士生)
Le Chu
Yixiang Liu
Aili Wang
Baoping Ji籍保平
Wei Wu吴薇
Feng Zhou
Ying Wei
Qian Cheng
Shengbao Cai
Liyang Xie
Gang Jia
期刊名JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
出版年2011
卷期59(18)
所在页10277-10285
发表SCI/EI论文Blueberry anthocyanins: protection against ageing and light-induced damage in retinal pigment epithelial cells
姓名姓名中文姓名
Yixiang Liu刘翼翔(博士生)
Xue Song
Di Zhang
Feng Zhou周峰
Dan Wang
Ying Wei
Fengyi Gao
Liyang Xie
Gang Jia
Wei Wu吴薇
Baoping Ji籍保平
期刊名BRITISH JOURNAL OF NUTRITION
出版年2012
卷期108(1)
所在页16-27
发表SCI/EI论文Hepatoprotective effects of kombucha tea: identification of functional strains and quantification of functional components
姓名姓名中文姓名
Wang, Yong王勇(硕士生)
Ji, Baoping籍保平
Wu, Wei吴薇
Wang, Ruojun
Yang, Zhiwei
Zhang, Di
Tian, Wenli
期刊名JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
出版年2014
卷期94(2)
所在页265-272
发表SCI/EI论文Evaluation of gamma- aminobutyric acid, phytate and antioxidant activity of tempeh-like fermented oats (Avena sativa L.) prepared with different filamentous fungi
姓名姓名中文姓名
Cai, Shengbao蔡圣宝(博士生)
Gao, Fengyi
Zhang, Xudong
Wang, Ou
Wu, Wei吴薇
Zhu, Songjie
Zhang, Di
Zhou, Feng周峰
Ji, Baoping籍保平
期刊名JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
出版年2014
卷期51(10)
所在页2544-2551
发表SCI/EI论文Protective Effects of Genistein and Puerarin against Chronic Alcohol-Induced Liver Injury in Mice via Antioxidant, Anti-inflammatory, and Anti-apoptotic Mechanisms
姓名姓名中文姓名
Zhao, Liang赵亮(博士生)
Wang, Yong
Liu, Jia
Wang, Kai
Guo, Xiaoxuan
Ji, Baoping籍保平
Wu, Wei吴薇
Zhou, Feng周峰
期刊名JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
出版年2016
卷期64(38)
所在页7291-7297
发表SCI/EI论文Protective Effect of Proanthocyanidins from Sea Buckthorn (Hippophae Rhamnoides L.) Seed against Visible Light-Induced Retinal Degeneration in Vivo
姓名姓名中文姓名
Wang, Yong王勇(博士生)
Zhao, Liang
Huo, Yazhen
Zhou, Feng周峰
Wu, Wei吴薇
Lu, Feng
Yang, Xue
Guo, Xiaoxuan
Chen, Peng
Deng, Qianchun
Ji, Baoping籍保平
期刊名NUTRIENTS
出版年2016
卷期8(5)
所在页245
发表SCI/EI论文Protective effect of quercetin and chlorogenic acid, two polyphenols widely present in edible plant varieties, on visible light-induced retinal degeneration in vivo
姓名姓名中文姓名
Wang, Yong王勇(博士生)
Zhao, Liang
Wang, Chengtao
Hu, Jimei
Guo, Xiaoxuan
Zhang, Di
Wu, Wei吴薇
Zhou, Feng周峰
Ji, Baoping籍保平
期刊名JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS
出版年2017
卷期33
所在页103-111
发表SCI/EI论文Antioxidant capacity and amino acid profile of millet bran wine and the synergistic interaction between major polyphenols
姓名姓名中文姓名
Guo, XiaoXuan郭孝萱(博士生)
Sha, XiaoHong
Rahman, Ebeydulla
Wang, Yong
Ji, BaoPing籍保平
Wu, Wei吴薇
Zhou, Feng周峰
期刊名JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
出版年2018
卷期55(3)
所在页1010-1020
发表SCI/EI论文Stability and physical properties of recombined dairy cream: Effects of soybean lecithin
姓名姓名中文姓名
Zhou, Xilong周锡龙(硕士生)
Chen, Lintianxiang
Han, Jie
Shi, Minxuan
Wang, Yunna
Zhang, Liebing张列兵
Li, Yan
Wu, Wei吴薇
期刊名INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
出版年2017
卷期20(10)
所在页2223-2233
发表SCI/EI论文Cyanidin-3-glucoside Alleviates 4-Hydroxyhexenal-Induced NLRP3 Inflammasome Activation via JNK-c-Jun/AP-1 Pathway in Human Retinal Pigment Epithelial Cells
姓名姓名中文姓名
Jin, Xiaolu金晓露(博士后)
Wang, Chengtao
Wu, Wei吴薇
Liu, Tingting
Ji, Baoping籍保平
Zhou, Feng周峰
期刊名JOURNAL OF IMMUNOLOGY RESEARCH
出版年2018
卷期2018
所在页**
研究生论文谢丽阳
学位论文脂肪酸诱导的细胞氧化应激模型构建及黄酮抗氧化能力评价
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文陶一荻
学位论文酒糟呈香呈味物质提取及其抗氧化活性研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
工学院
农业工程系
研究生论文朱松洁
学位论文发酵生产熊果苷菌种筛选及条件优化
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
工学院
农业工程系
研究生论文张红
学位论文红茶菌发酵培养基优化及代谢产物研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
工学院
农业工程系
研究生论文郭策
学位论文压技术加工皮蛋工艺优化与质构研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013夏
所属单位所属单位
工学院
研究生论文王勇
学位论文五味子饮料对酒精性肝损伤辅助保护功能的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013夏
所属单位所属单位
工学院
农业工程系
研究生论文孙德光
学位论文饲料加工小型测控系统研发
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
工学院
农业工程系
研究生论文杨丹华
学位论文一种米根霉的诱变育种和发酵条件优化
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
工学院
农业工程系
研究生论文王维
学位论文发酵米糠的研究及其在休闲食品中的应用
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
工学院
农业工程系
研究生论文严锋
学位论文麦麸发酵研究及其在休闲食品中的应用
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
工学院
农业工程系
研究生论文李博文
学位论文麦麸发酵生产阿魏酸和戊聚糖的工艺优化
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018夏
所属单位所属单位
工学院
农业工程系
发明专利95000气体射流冲击烤鸭工艺与装置
公告日期950002007-11-14
发明专利54100一种食用菌液体菌种的保存方法
公告日期541002007-06-13
发明专利91300气升发酵罐
公告日期91300207-01-03
发明专利20**800一种缓解酒精肝损伤的五味子复配饮料及其生产工艺
公告日期20**8002013-04-17
发明专利一种预防脂肪肝的发酵燕麦功能食品
发明专利一种降脂、预防脂肪肝的功能食品
发明专利一种护眼蓝莓和树莓功能食品
发明专利一种调质器桨叶
发明专利一种米根霉固态发酵提取物、制备方法及其抗癌功效的应用
发明专利一种便携式压力测量装置
发明专利一种基于遗传算法优化BP神经网络的奶牛乳房炎检测方法
获奖成果无筛粉碎机理及配套机具的研制
奖励名称北京市科学技术三等奖
获奖年2005
发表中文论文50300气体射流冲击食用菌烫漂新工艺试验研究
作者姓名作者姓名
吴薇
高振江
秦新忠
张世湘
期刊名称50300食用菌
出版时间503002004
卷期编号503002
所在页码5030042-43
内容特征50300本校教师论著
发表中文论文气体射流冲击传热系数试验研究
作者姓名作者姓名
魏秀青
吴薇
高振江
魏泉源
期刊名称干燥技术与设备
出版时间2004
卷期编号(1)
所在页码19-22
内容特征本校教师论著
发表中文论文红茶菌国内外研究应用概况
作者姓名作者姓名
吴薇
籍保平
期刊名称食品科技
出版时间2003
卷期编号(12)
所在页码9-11,27
内容特征本校教师论著
发表中文论文环保型气体射流冲击烫漂技术的研究
作者姓名作者姓名
吴薇
高振江
杜志龙
期刊名称粮油加工与食品机械
出版时间2003
卷期编号(11)
所在页码63-64
内容特征本校教师论著
发表中文论文马铃薯在气体射流冲击烤制过程中其淀粉粒的显微结构变化
作者姓名作者姓名
吴薇
高振江
期刊名称粮油加工与食品机械
出版时间2003
卷期编号10
所在页码18-19
内容特征本校教师论著
发表中文论文加热温度与马铃薯淀粉粒结构变化及食用口感的关系
作者姓名作者姓名
高振江
吴薇
期刊名称食品科学
出版时间2003
卷期编号24(4)
所在页码27-30
内容特征本校教师论著
发表中文论文气体射流冲击烘烤甘薯的试验研究
作者姓名作者姓名
高振江
王德成
张宏军
倪汉文
吴薇
张世湘
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2003
卷期编号8(2)
所在页码55-57
内容特征本校教师论著
发表中文论文气体射流冲击板栗破壳技术与开口即食板栗加工试验研究
作者姓名作者姓名
魏秀青
高振江
吴薇
期刊名称粮油加工与食品机械
出版时间2003
卷期编号5
所在页码55-56
内容特征本校教师论著
发表中文论文气体射流冲击洪焙与干燥技术
作者姓名作者姓名
高振江
王德成
吴薇
期刊名称农机科技推广
出版时间2002
卷期编号6
所在页码22
内容特征本校教师论著
发表中文论文红茶菌中D-葡萄糖二酸1, 4内酯的气相色谱检测法
作者姓名作者姓名
吴薇
籍保平
田文礼
杨志伟
期刊名称食品科学
出版时间2005
卷期编号26(1)
所在页码168-169
内容特征本校教师论著
发表中文论文气体射流冲击传热系数试验研究
作者姓名作者姓名
魏秀青
吴薇
高振江
魏泉源
期刊名称干燥技术与设备
出版时间2004
卷期编号(1)
所在页码19-22
内容特征本校教师论著
发表中文论文红茶菌国内外研究应用概况
作者姓名作者姓名
吴薇
籍保平
期刊名称食品科技
出版时间2003
卷期编号(12)
所在页码9-11,27
内容特征本校教师论著
发表中文论文环保型气体射流冲击烫漂技术的研究
作者姓名作者姓名
吴薇
高振江
杜志龙
期刊名称粮油加工与食品机械
出版时间2003
卷期编号11
所在页码63-64
内容特征本校教师论著
发表中文论文马铃薯在气体射流冲击烤制过程中其淀粉粒的显微结构变化
作者姓名作者姓名
吴薇
高振江
期刊名称粮油加工与食品机械
出版时间2003
卷期编号(10)
所在页码18-19
内容特征本校教师论著
发表中文论文加热温度与马铃薯淀粉粒结构变化及食用口感的关系
作者姓名作者姓名
高振江
吴薇
期刊名称食品科学
出版时间2003
卷期编号24(4)
所在页码27-30
内容特征本校教师论著
发表中文论文气体射流冲击烘烤甘薯的试验研究
作者姓名作者姓名
高振江
王德成
吴薇
张世湘
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2003
卷期编号8(2)
所在页码55-57
内容特征本校教师论著
发表中文论文气体射流冲击板栗破壳技术与开口即食板栗加工试验研究
作者姓名作者姓名
魏秀青
高振江
吴薇
期刊名称粮油加工与食品机械
出版时间2003
卷期编号(5)
所在页码55-56
内容特征本校教师论著
发表中文论文咸蛋渗透传质与品质的研究
作者姓名作者姓名
张春敏
张世湘
吴薇
高振江
期刊名称食品科技
出版时间2005
卷期编号(2)
所在页码26-28
内容特征本校教师论著
发表中文论文红茶菌中D-葡萄糖二酸1,4内酯的气相色谱检测法
作者姓名作者姓名
吴薇
籍保平
田文礼
杨志伟
期刊名称食品科学
出版时间2005
卷期编号26(1)
所在页码168-169
内容特征本校教师论著
发表中文论文红茶菌菌种主要代谢产物的试验研究
作者姓名作者姓名
吴薇
盖宝川
籍保平
期刊名称食品科学
出版时间2004
卷期编号25(12)
所在页码147-151
内容特征本校教师论著
发表中文论文不同碳源中红茶菌菌种生长情况的研究
作者姓名作者姓名
吴薇
盖宝川
籍保平
期刊名称食品科学
出版时间2004
卷期编号25(9)
所在页码147-149
内容特征本校教师论著
发表中文论文壳聚糖涂膜及蛋壳处理鸭蛋保鲜效果的研究
作者姓名作者姓名
杜志龙
高振江
吴薇
凌刚
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2004
卷期编号9(3)
所在页码82-84
内容特征本校教师论著
发表中文论文红茶菌混合菌种的分离与鉴定
作者姓名作者姓名
吴薇
盖宝川
籍保平
期刊名称食品科学
出版时间2004
卷期编号25(4)
所在页码55-58
内容特征本校教师论著
发表中文论文保鲜剂性质对鸡蛋保鲜效果的影响
作者姓名作者姓名
刘会珍
吴薇
高振江
期刊名称中国农业大学学报
出版时间2005
卷期编号10(5)
所在页码89-92
内容特征本校教师论著
发表中文论文杏鲍菇液体菌种栽培试验总结
作者姓名作者姓名
马立芝
吴薇
侯桂森
高振江
期刊名称食用菌
出版时间2006
卷期编号06
内容特征本校教师论著
发表中文论文300**00高效木质素降解菌的分离筛选
作者姓名作者姓名
吴薇
顿宝庆
姜训鹏
吕程序
高振江
路明
期刊名称300**00食品科技
出版时间300**002008
卷期编号300**003
所在页码300**0022-25
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00一株高纤维素酶活力纤维素分解菌的分离与鉴定
作者姓名作者姓名
顿宝庆
吴薇
王旭静
曲小爽
李桂英#
林敏
路明
张保明
期刊名称300**00中国农业科技导报
出版时间300**002008
卷期编号300**001
所在页码300**00113-117
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00白腐菌液体菌种培养条件的试验研究
作者姓名作者姓名
吴薇
顿宝庆
姜训鹏
吕程序
高振江
路明
期刊名称300**00食品科技
出版时间300**002008
卷期编号300**001
所在页码300**0016-18
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文燕麦乙醇提取物分级萃取组分对血管平滑肌细胞增殖的抑制作用
作者姓名作者姓名
黄晨
籍保平
杨佩颖
周峰
吴薇
蔡圣宝
期刊名称食品科学
出版时间2010
卷期编号31(21)
所在页码335-339
内容特征本校教师论著
发表中文论文可降解咖啡碱菌株的筛选与鉴定
作者姓名作者姓名
栗娜
籍保平
李博
吴薇
期刊名称食品科学
出版时间2010
卷期编号31(21)
所在页码218-221
内容特征本校教师论著
发表中文论文高效木质素酶产生菌的分离筛选
作者姓名作者姓名
吴薇
田世杰
顿宝庆#
李桂英#
高振江
路明#
期刊名称食品科技
出版时间2010
卷期编号35(1)
所在页码10-14
内容特征本校教师论著
发表中文论文一株哈慈木霉生产木质素酶的培养条件研究
作者姓名作者姓名
吴薇
田世杰
顿宝庆#
李桂英#
高振江
路明#
期刊名称食品科技
出版时间2010
卷期编号35(3)
所在页码2-7
内容特征本校教师论著
发表中文论文酶法降解甘蔗渣木质素的条件研究
作者姓名作者姓名
田世杰
吴薇
顿宝庆#
李桂英#
陆明#
期刊名称食品科技
出版时间2010
卷期编号35(2)
所在页码10-13+17
内容特征本校教师论著
发表中文论文3种黄酮对脂肪肝细胞氧化应激的影响
作者姓名作者姓名
谢丽阳
张迪
吴薇
籍保平
赵磊(北京工商大学食品添加剂与配料北京高校工程研究中心)
苏春元
期刊名称食品科学
出版时间2011年
卷期编号17期
所在页码344-348
内容特征本校教师论著
发表中文论文蓝莓多酚对油酸诱导HepG2细胞脂肪累积的干预作用
作者姓名作者姓名
吕业春
刘翼翔
吴薇
周峰
籍保平
苏春元
期刊名称食品科学
出版时间2011年
卷期编号17期
所在页码308-321
内容特征本校教师论著
发表中文论文安全酵母饲料的生产工艺参数
作者姓名作者姓名
杨洁
王红英
吴薇
高扬
胡冰
期刊名称饲料工业
出版时间2011年
卷期编号05期
内容特征本校教师论著
发表中文论文黄酮解离常数与活性氧清除效果的关系
作者姓名作者姓名
初乐(中华全国供销合作总社济南果品研究院)
张迪
吴薇
籍保平
王梦倩
期刊名称食品科学
出版时间2011年
卷期编号32(23)
所在页码69-73
内容特征本校教师论著
发表中文论文不同底物的红茶菌发酵液对消化酶活性的影响
作者姓名作者姓名
王鸥
李涛
吴薇
籍保平
期刊名称食品科技
出版时间2012
卷期编号2
所在页码2-5+10
内容特征本校教师论著
发表中文论文分子蒸馏技术及其在食品行业中的应用
作者姓名作者姓名
陶一荻
李春林
吴薇
高彦祥
期刊名称食品工业科技
出版时间2012
卷期编号3
所在页码429-432
内容特征本校教师论著
发表中文论文真菌固态发酵对玉米抗氧化性影响
作者姓名作者姓名
王勇
何剑锋
王梦倩
朱松杰
周峰
吴薇
期刊名称食品科技
出版时间2012
卷期编号9
所在页码147-150
内容特征本校教师论著
发表中文论文发酵合成熊果苷菌种筛选及优化
作者姓名作者姓名
朱松洁
蔡圣宝
籍保平
吴薇
期刊名称中国酿造
出版时间2012
卷期编号6
所在页码125-127
内容特征本校教师论著
发表中文论文刺玫果多酚对HepG2细胞氧化应激损伤保护作用的研究
作者姓名作者姓名
魏颖
周峰
吴薇
籍保平
期刊名称食品科技
出版时间2012
卷期编号8
所在页码181-186
内容特征本校教师论著
发表中文论文高效液相色谱法测定北五味子有机酸含量
作者姓名作者姓名
唐苗苗
刘翼翔
毛婷
李蒙蒙
吴薇
籍保平
期刊名称食品工业科技
出版时间2012
卷期编号15
所在页码328-330
内容特征本校教师论著
发表中文论文高效液相色谱法测定红茶菌中的功能因子
作者姓名作者姓名
张红
籍保平
吴薇
期刊名称食品科技
出版时间2012
卷期编号7
所在页码250-255
内容特征本校教师论著
发表中文论文不同酵母固态发酵对荞麦抗氧化成分及抗氧化作用的影响
作者姓名作者姓名
李蒙蒙
吴薇
籍保平
期刊名称食品科技
出版时间2012
卷期编号10
所在页码126-130
内容特征本校教师论著
发表中文论文五味子木脂素的提取优化及乳化稳定性研究
作者姓名作者姓名
毛婷
刘翼翔
唐苗苗
李蒙蒙
吴薇
籍保平
期刊名称食品工业科技
出版时间2012
卷期编号18
所在页码290-294
内容特征本校教师论著
发表中文论文分子蒸馏技术及其在食品行业中的应用
作者姓名作者姓名
陶一荻
李春林
吴薇
高彦祥
期刊名称食品工业科技
出版时间2012
卷期编号10
所在页码429-432
内容特征本校教师论著
发表中文论文高效液相色谱法测定北五味子有机酸含量
作者姓名作者姓名
唐苗苗
刘翼翔
毛婷
李蒙蒙
吴薇
籍保平
期刊名称食品工业科技
出版时间2012
卷期编号10
所在页码328-330
内容特征本校教师论著
发表中文论文微生物发酵法提取甲壳素的国内外研究进展
作者姓名作者姓名
程倩
吴薇
籍保平
期刊名称食品科技
出版时间2012
卷期编号3
所在页码40-44
内容特征本校教师论著
发表中文论文高糖高脂诱导胰岛素抵抗HepG2细胞模型的建立及活性成分的功能评价
作者姓名作者姓名
柳嘉
郭孝萱
吴薇
高丰衣
王鸥
贾晓楠
周峰
籍保平
期刊名称食品科技
出版时间2012
卷期编号3
所在页码73-78+82
内容特征本校教师论著
发表中文论文食品体外抗氧化能力评价方法探讨
作者姓名作者姓名
张迪
籍保平
周峰
吴薇
期刊名称北京工商大学学报(自然科学版)
出版时间2012
卷期编号1
所在页码20-25
内容特征本校教师论著
发表中文论文响应曲面法优化脉动压皮蛋加工工艺
作者姓名作者姓名
郭策
高振江
吴薇
期刊名称食品科技
出版时间2013
卷期编号38(8)
所在页码118-122
内容特征本校教师论著
发表中文论文美国、日本农业合作组织发展对中国内蒙古自治区新型牧民合作社发展的启示
作者姓名作者姓名
雷霏霏
吴薇
曹文广
刘玉梅
期刊名称世界农业
出版时间2013
卷期编号10
所在页码48-51
内容特征本校教师论著
发表中文论文孔子思想中的为人处世之道对构建和谐社会的启示
作者姓名作者姓名
汪建华
吴薇
期刊名称邯郸学院学报
出版时间2014
卷期编号1
所在页码124-128
内容特征本校教师论著
发表中文论文断奶仔猪的腹泻研究进展
作者姓名作者姓名
彭凯
吴薇
龙蕾#
王顺喜
期刊名称饲料研究
出版时间2015
卷期编号(13)
所在页码10-15+21
内容特征本校教师论著
发表中文论文非淀粉成分对淀粉糊化特性的影响
作者姓名作者姓名
彭凯
吴薇
龙蕾#
王顺喜
期刊名称粮食与饲料工业
出版时间2015
卷期编号(5)
所在页码41-44
内容特征本校教师论著
发表中文论文饲料中霉菌毒素的危害及脱毒方法
作者姓名作者姓名
彭凯
吴薇
龙蕾#
王顺喜
期刊名称饲料工业
出版时间2015
卷期编号36(6)
所在页码58-61
内容特征本校教师论著
发表中文论文微波杀灭玉米霉菌的工艺优化及品质分析
作者姓名作者姓名
彭凯
吴薇
李丽
靳志强
王顺喜
期刊名称饲料工业
出版时间2016
卷期编号37(11)
所在页码59-64
内容特征本校教师论著
科研成果11100无筛粉碎机理及配套机具的研制
成果完成/登记年111002004年
科研成果91800气体射流冲击烘烤技术与设备研制
成果完成/登记年918002004年
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